Domaine Olivier Pithon

Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Laïs rouge 2021

"Un perfetto equilibrio di freschezza, frutta e tannini".

"Laïs 2021" è un vino rosso intenso con note di peonia e canfora e una bocca morbida. Il finale è ancora strutturato, ma i tannini sono nobili e si attenueranno. Un bel vino che merita altri due o tre anni di pazienza". ((Le Guide RVF 2024)

Olivier Pithon - D18 Côtes Catalanes 2022

"Un terreno da scoprire!

Una selezione parcellare di vecchie vigne piantate su scisto, D18 è una cuvée veramente orientata al terroir, prodotta con rese molto basse e maturata per oltre un anno in tini di legno per produrre un vino di splendida finezza e ricchezza aromatica.

Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon blanc 2023

"Bevete con gli amici su una terrazza soleggiata!

Fruttato, rotondo e piacevole, questo blend di Maccabeu, Grenache Blanc e Grenache Gris è un vino fresco e frizzante che si accompagna bene a qualsiasi pasto!

Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon rouge 2023

3.5/5  (2 recensione)

"Il rosso di condivisione per eccellenza!

È un vino rosso delizioso e facile da bere. Olivier Pithon è alla ricerca di frutta e rotondità per dare il massimo piacere.

Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Laïs rouge 2020

3/5  (1 recensione)

"Il Laïs rouge è un vino sciolto, di consistenza delicata, sottilmente affumicato e ancora una volta molto energico. È sostenuto da una bella struttura acida senza perdere nulla della sua carnosità". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 - RVF)

Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon rouge 2022

4.3/5  (3 recensione)

"Un vero piacere

È un vino rosso delizioso e facile da bere. Olivier Pithon è alla ricerca di frutta e rotondità per dare il massimo piacere. "Pepato e succoso, il Mon P'tit Pithon rouge è un succo tenero, morbido e delizioso". (Le Guide RVF 2024) Da bere esclusivamente con gli amici!

Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon blanc 2022

4/5  (2 recensione)

"Un piacere per i buongustai

Fruttato, rotondo e divertente, questo blend di Maccabeu, Grenache Blanc e Grenache Gris è un vino fresco e frizzante che si accompagna a qualsiasi pasto! Un vino per gli amici per eccellenza...

Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon blanc 2021

3.3/5  (6 recensione)

"Un piacere per i buongustai

Frutto, rotondità e piacere. Un vino per amici per eccellenza... Questo blend di Maccabeu, Grenache Blanc e Grenache Gris è un vino fresco e frizzante, perfetto per ogni pasto!

Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon rouge 2021

3.3/5  (3 recensione)

"Un vero piacere

È un vino rosso delizioso e facile da bere. Olivier Pithon cerca il frutto e la rotondità per dare il massimo piacere. Da bere esclusivamente con gli amici!

Olivier Pithon - Le Pilou 2017 (magnum)

Il Pilou è prodotto esclusivamente con Carignan, il vitigno preferito dai produttori occitani. Una cuvée artigianale, maturata in demi-muid per preservare la consistenza vellutata, la freschezza e la finezza del vino. Una bella espressione del vitigno!

Olivier Pithon - D18 2018 (magnum)

"Le uve Grenache bianche e grigie esprimono il loro terroir come mai prima d'ora in questa cuvée color oro pallido, maturata in tini di legno, con un bouquet complesso ed elegante di polline, fiori d'acacia e burro delicato. Pieno, rotondo e fresco al palato, sviluppa aromi di finocchio e anice stellato di lunga durata, per poi terminare con un caratteristico tocco salino e minerale che gli conferisce grande lunghezza ed energia. Un assaggiatore gourmet consiglia un medaglione di vitello accompagnato da una purea di pastinaca con scorza di agrumi". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Olivier Pithon - D18 2019

5/5  (1 recensione)

"Con note di finocchio selvatico e fiori, D18 è un bianco vivace, intenso e di grande profondità". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Selezione parcellare di vecchie viti piantate su scisto, D18 è una vera cuvée di terroir prodotta con rese molto basse e maturata per oltre un anno in tini di legno per produrre un vino splendidamente fine e ricco di aromi. Una pepita da scoprire assolutamente!

Olivier Pithon - Laïs rouge 2019

4.3/5  (3 recensione)

"Il Laïs è intenso nel 2019, un vino dal carattere speziato con note di pepe selvatico, mora e tannini che si addolciranno nei prossimi mesi." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Olivier Pithon - Laïs blanc 2020

4/5  (2 recensione)

"Un bellissimo spirito di vino

"Laïs ha un carattere cristallino e fresco, con una sensazione di ciottoli e spezie". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Fresco e ricco, il Laïs blanc è un compromesso tra identità nordica e stile mediterraneo. Questo blend di Maccabeu, Grenache Blanc e Grenache Gris è maturato in botti nuove e usate, ma rivela note floreali molto fresche. Un ottimo bianco catalano!

Olivier Pithon - Le Pilou 2019

"Le Pilou è un vino espressivo e di razza, che ci incanta con le sue note di cuoio russo e di volo floreale. La setosità al palato è inarrestabile, un vino aggraziato con una lunghezza delicatamente floreale e una bella carnosità di frutta e timo". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)