Vignerons de Maury - Nature de Schiste Maury Sec 2014
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Médaille d'Or
Concours Paris
Nature de Schiste, ovvero come produrre un vino di terroir. Questo assemblaggio di Grenache, Syrah e Carignan rivela tutta la freschezza e la razza dei terreni scistosi del Roussillon. Un succo con una bella concentrazione di frutta e una notevole rotondità.
Caratteristiche
Dominio
Vignerons de Maury
Cuvée
Nature de Schiste
Annata
2014
Designazione
Maury Sec
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan
I terroir
Marna scistosa nera
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
vino rosso tradizionale dopo una diraspatura totale. Lunga macerazione. Fermentazione a temperatura controllata.
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato brillante
Naso
Molto intenso, dominato da frutti neri maturi.
Bocca
Fresco e vivace, con una bella concentrazione di frutta e una consistenza rotonda e setosa.
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, carni rosse, selvaggina, formaggi...
Viticoltori di Maury
Maury Dry
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Alcune annate di grande successo di questa cooperativa, che per dimensioni e influenza locale è un attore di primo piano in questa denominazione. In attesa che una nuova generazione di viticoltori renda ancora più giustizia al terroir, rendiamo omaggio al rapporto qualità-prezzo quasi impareggiabile.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1910, la cantina cooperativa Maury è oggi la più antica del dipartimento ancora in funzione. Dopo le rivolte vinicole del 1907, ha riunito più di 130 proprietari. Oggi la cantina dispone di 870 ettari di terreno dei soci e vive delle uve Grenache che producono i tradizionali vins doux naturels e, dal 2011, il Maury secco.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2016) Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 16/04/2018
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