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André et Michel Quenard - Chignin Les Cristallins 2022

Savoia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5
3.5 / 5 (2 clienti)
jacquère
freschezza
tensione
raclette
barile piccolo

Tipico vitigno savoiardo, questo Jacquère è un vino fresco, leggero, fruttato e corroborante. Ideale come aperitivo o per accompagnare un pasto tradizionale. Da bere giovane e molto fresco. Ci piace la sua bassa gradazione alcolica e il suo palato teso e fresco con aromi floreali e di frutta fresca. Un piccolo prezzo per acquistare una cassa!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine André et Michel Quenard

Cuvée

Les Cristallins

Annata

2022

Denominazione

Chignin

Regione

Savoia

Varietà d'uva

100% Jacquère

I terroir

Terreni ghiaiosi calcarei semipiani, esposti a sud

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

L'aggiunta di zolfo è drasticamente limitata per favorire la fermentazione naturale e il totale rispetto del terroir. Il vino è protetto dalla sua naturale anidride carbonica.

Affinamento

Sur fines lies avant mise en bottiglie

Contenuto alcolico

11.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo chiaro e brillante

Naso

Profilo floreale e agrumato espressivo con mineralità

Bocca

Teso e fresco, con aromi floreali e di frutta fresca

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2026

Guardia

Da 1 a 3 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, asparagi, fritture di lago, crauti, raclette e una tradizionale fonduta savoiarda.

Domaine André et Michel Quenard

Ulteriori informazioni su Domaine André et Michel Quenard

Savoia

Ulteriori informazioni su Savoie

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questa tenuta di 28 ettari è stata gestita per molti anni da André e Michel. Il figlio di Michel, Guillaume, si è unito alla famiglia nel 2009. Casa Vinicola si trova sui ripidi pendii di Torméry, a sud di Chignin. Il nonno di Michel ha ripiantato il vigneto negli anni Cinquanta. Casa Vinicola Michel evita il più possibile gli erbicidi, ma non può lavorare tutti gli appezzamenti a mano. Casa Vinicola Guillaume si sta cimentando nell'agricoltura biologica sui due ettari e mezzo che ha rilevato per formare du Côteau de Torméry. Sta anche sperimentando l'invecchiamento in tini o in gres. Una gamma ampia e coerente con innovazioni promettenti.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Michel Quénard si è insediato nel 1976 alla guida dell'azienda di famiglia, fondata dai nonni. Casa Vinicola Il figlio Guillaume lo ha raggiunto nel 2009, dopo aver studiato al Lycée Viticole di Beaune e poi alla scuola di ingegneria di Changins in Svizzera, e da allora ha preso il timone di , una delle tenute più apprezzate della Savoia, con una qualità molto costante sia nei vini rossi che in quelli bianchi.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5

3.5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE M. Pubblicato il 04/07/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. YANN P. Pubblicato il 18/03/2023

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