André et Michel Quenard - Chignin-Bergeron Les Terrasses blanc 2023
Savoia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
"Un Roussanne equilibrato
"Il Roussanne prospera sulla ghiaia in forte pendenza delle colline di Chignin. Ha prodotto questo delicato Bergeron, con i suoi aromi di frutta a nocciolo, un palato morbido e affabile e un delizioso finale di mandorla". (Le Guide Hachette 2025). Gustoso e fresco, questo è un vino bianco delizioso, speziato e sottile!
Caratteristiche
Dominio
Domaine André et Michel Quenard
Cuvée
Les Terrasses
Annata
2023
Designazione
Chignin-Bergeron
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Roussanne (aussi appelé Bergeron)
I terroir
Terreni ghiaiosi calcarei esposti a sud, vigneti terrazzati molto ripidi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione malolattica naturale, basso tenore di zolfo
Allevamento
8 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido con riflessi luminosi
Naso
Un bouquet espressivo e piacevole di frutta e fiori esotici, con aromi di albicocca, mango, lillà, acacia e frutta secca.
Bocca
Attacco pulito, buon volume con chiara intensità aromatica, buon equilibrio tra grassezza e freschezza, finale persistente con una nota di limone.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con foie gras in padella, scampi, aragosta, pesce a polpa bianca, ecc.
Tenuta André e Michel Quenard
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questa grande tenuta di 28 ettari è stata gestita per molti anni da André e Michel. Il figlio di Michel, Guillaume, si è unito alla famiglia nel 2009. La tenuta si trova sui ripidi pendii di Torméry, a sud di Chignin. È stato suo nonno a reimpiantare i vigneti negli anni '50. La tenuta evita il più possibile gli erbicidi, ma non può lavorare tutti gli appezzamenti a mano. Guillaume si sta cimentando nell'agricoltura biologica sui due ettari e mezzo che ha rilevato per creare la tenuta Côteau de Torméry. Sta anche sperimentando l'invecchiamento in tini o in pietra arenaria. Una gamma ampia e coerente con innovazioni promettenti.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2025) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Il Roussanne prospera sulla ghiaia in forte pendenza delle colline di Chignin. Il risultato è questo delicato Bergeron, con i suoi aromi di frutta a nocciolo, morbido e facile al palato, con un delizioso finale di mandorla.
Informazioni sul dominio :
Michel Quénard ha rilevato l'azienda di famiglia, fondata dai nonni, nel 1976. Il figlio Guillaume lo ha raggiunto nel 2009, dopo aver studiato al Lycée Viticole di Beaune e poi alla scuola di ingegneria di Changins in Svizzera, e da allora ha preso in mano una delle tenute più apprezzate della Savoia, con una qualità molto costante sia nei vini rossi che in quelli bianchi.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN M. Pubblicato su 11/11/2024
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