Maison Adrien Vacher - Apremont 1973 L'accession 2021
Savoia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"L'incarnazione della Savoia
Emblematico del terroir viticolo della Maison Adrien Vacher, Apremont "1973 L'accession" è una cuvée ricca di eleganza e mineralità. Di colore giallo pallido, al naso offre note di fiori bianchi come il caprifoglio, arricchite da aromi agrumati. Al palato, questo vino è vivace ed equilibrato. Ideale come aperitivo o con pesce alla griglia e pollame in salsa.
Caratteristiche
Dominio
Maison Adrien Vacher
Cuvée
Apremont 1973 L'accession
Annata
2021
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Jacquère
I terroir
Terreni calcarei e ghiaiosi con un'eccezionale esposizione al sole.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Dopo la pressatura e la decantazione, fermentazione in tini di acciaio inox con stabilizzazione a freddo.
Allevamento
Sui lieviti
Contenuto alcolico
11,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido
Naso
Note di fiori bianchi accentuate dal caprifoglio, discretamente fruttate ed esaltate da aromi agrumati.
Bocca
Vivace, aromatico e ben equilibrato
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce di lago e di fiume, frutti di mare, pollame, piatti savoiardi, Tomme des Bauges, blanquette di rana pescatrice allo zafferano, triglie su letto di peperoni...
Casa Adrien Vacher
Savoia
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Charles-Henri Gayet, proprietario dello Château de la Violette, è anche commerciante di vini e dal 1989 dirige l'azienda di famiglia Adrien Vacher, fondata nel 1950. È affiancato dalle figlie Pauline e Charlotte.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 05/08/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i vini Adrien Vacher al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.