Domaine Charles Trosset - Mondeuse d'Arbin Prestige des Arpents 2011

Name: Domaine Charles Trosset - Mondeuse d'Arbin Prestige des Arpents 2011
Brand: Domaine Charles Trosset
Rating: 4 (5 reviews)

Savoie|Vino rosso

Savoia

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (5 clienti)

Nota : Guida Hachette 2**(vino notevole) + Coup de Coeur
"Louis Trosset lascia che la natura faccia il suo corso. Annata Il 2011 è viola scuro, con un naso di liquirizia, fragola e viola, cioccolato e prugna, di rara complessità. Il palato è morbido e potente, ma ancora chiuso: dovremo aspettare il 2017 per farlo sbocciare. Questo vino dovrebbe poi essere servito con una costata di manzo al sangue". (Le Guide Hachette des Vins 2013)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Charles Trosset

Cuvée

Mondeuse d'Arbin Prestige des Arpents

Annata

2011

Designazione

Savoie

Regione

Savoia

Varietà d'uva

100% Mondeuse

I terroir

terreni argillo-calcarei ghiaiosi

Viticoltura

lavorare il suolo e le viti il più vicino possibile al terroir, vendemmia verde, rese limitate, vinificazione dell'intero raccolto

Raccolta

100% manuale

Vinificazione

tradizionale in vasca

Allevamento

10 mesi in vasca

Contenuto alcolico

12.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

bellissimo colore viola scuro

Naso

molto complesso, con note di liquirizia, fragola, violetta, cioccolato e prugna secca

Bocca

potente, molto promettente

Servire

a 16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2012

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur des charcuteries (viande des Grisons...), du jambon braisé, une potée...<br/>

Tenuta Charles Trosset

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Savoia

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Opinione degli esperti

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata (guida 2012) 4*Stelle (produzione di altissima qualità)

Informazioni sul dominio :

"Louis e Joseph Trosset rendono omaggio alla Mondeuse, il vitigno difficile ed esigente per eccellenza della Savoia. Non tollera la mediocrità o la maturazione media. Nella loro tenuta di 4,50 ettari, i figli Trosset lo hanno capito e lo lavorano con grande cura. Il risultato è che le annate sono spesso meravigliose, animali, pepate, speziate...".

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2013) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

"Questa tenuta di 4 ettari si trova sugli splendidi pendii del villaggio di Arbin, uno dei terroir preferiti di Mondeuse. Gestita magistralmente da due fratelli, Joseph (in vigna) e Louis (in cantina), la tenuta di famiglia ha viti che hanno in media 25 anni. I terreni sono lavorati, la vinificazione è effettuata per parcella, la fermentazione rimane tradizionale e i vini sono affinati in tini per 8-12 mesi. I vini Mondeuse sono di razza incredibile, si distinguono per la loro classe e purezza aromatica, spesso con un fresco sapore di anice. I volumi molto ridotti prodotti fanno sì che questa azienda sia troppo piccola per essere conosciuta, ma produce vini di qualità costante con un grande potenziale di invecchiamento".

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. DAVID P. Pubblicato su 03/08/2014