Domaine Jean Vullien - Mondeuse Vieilles Vignes Prestige 2017
Savoia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Invecchiato per 12 mesi in barrique, Mondeuse è potente, speziato e fruttato. Una cuvée elegante e lusinghiera in cui i tannini del legno e del vino si armonizzano per produrre un vino complesso ed elegante.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Jean Vullien
Cuvée
Mondeuse Vieilles Vignes Prestige
Annata
2017
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Mondeuse
I terroir
Vecchie vigne a Fréterive, Saint-Pierre d'Albigny, Montmélian
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura. Prefermentazione a freddo per 72 ore. Macerazione e fermentazione a 28°C per 15-20 giorni.
Allevamento
12 mesi in botte
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola molto intenso
Naso
Potente, speziato e fruttato, con note di pepe, chiodi di garofano e ciliegia Morello.
Bocca
Pieno, solido, avvolto in tannini fini e speziati
Servire
AT 14-16°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2024
Produzione
3.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, formaggi...
Tenuta Jean Vullien
Savoia
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Olivier e David Vullien, figli di Jean, come molti altri colleghi di Fréterive, sono viticoltori e vivaisti. Coltivano 35 ettari sulle pendici della Combe de Savoie, da Fréterive a Montmélian.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 16/06/2023
fine, pulito e lineare deciso al palato
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Nota e consiglio di M. PATRICE P. Pubblicato su 30/09/2019
Invecchiamento molto fine. Un vino molto fine. 17 à 17+/20. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE G. Pubblicato su 18/04/2023
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Nota e consiglio di M. GILLES R. Pubblicato su 07/10/2020
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 15/01/2020
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 19/06/2019
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Nota e consiglio di M. ANTOINE V. Pubblicato su 15/04/2019
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