Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Verticale 2011
Savoia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
"Un vigneto giovane, di circa dodici anni, che produce un vino di buona tensione e opulenza, con note di arance candite. In una fase più austera quando lo abbiamo assaggiato a marzo, avrà bisogno di essere aspettato o decantato". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016). Una cuvée morbida, con volume al palato, grande purezza, carnosità e profondità, un equilibrio molto fine... Una bottiglia che è quanto di più gastronomico si possa desiderare!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Louis Magnin
Cuvée
Chignin Bergeron Verticale
Annata
2011
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Roussanne
I terroir
terreni argillo-calcarei ghiaiosi
Viticoltura
gestione biologica del vigneto
Raccolta
manuale
Vinificazione
pressatura soffice e lunga con pressa pneumatica dopo decantazione statica, fermentazione alcolica in tini di acciaio inox
Allevamento
in tini su fecce fini
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo pallido
Naso
con aromi di miele, pesche di vite e fiori secchi
Bocca
morbido, corposo al palato, molto puro con polpa e profondità, molto ben bilanciato
Servire
a 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con cosce di rana, tartiflette con formaggio Reblochon, animelle con spugnole, raclette del Vallese...
Domaine Louis Magnin
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2016) 15/20 (vino molto buono)
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Un vigneto giovane, di circa dodici anni, che produce un vino di buona tensione e opulenza, con note di arance candite. In una fase più austera quando l'abbiamo assaggiato a marzo, avrà bisogno di essere aspettato o decantato.
Informazioni sul dominio :
I Magnin sono due delle figure più emblematiche dei vigneti savoiardi. Questi due laboriosi appassionati di vigneti, certificati biologici dal 2012, hanno deciso di ridurre la tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. La gamma è certamente corta, ma i vini, sia rossi che bianchi, sono superbi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta tradizionale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti savoiardi. La superficie vitata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso di Louis Magnin sia in vigna che in cantina gli ha permesso di raggiungere i massimi livelli di espressione sia nei vini rossi che in quelli bianchi. Annate Perfezionista, dimostra con i suoi vini una coerenza che pochi produttori in questa regione possono eguagliare. I bianchi sono meno opulenti rispetto al passato, con una maggiore intensità minerale. Tra i mondeuses, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) quelli affinati in tino a quelli affinati in botte.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE E. Pubblicato su 25/06/2018
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Nota e consiglio di M. DAMIEN L. Pubblicato su 05/02/2017
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