Château Haut-Monplaisir - Les Cadettes 2021
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
"Come vino d'ingresso, Les Cadettes è un Syrah succoso e goloso, con tannini piacevoli e una grana affinata da un'estrazione gentile". (Le Guide RVF 2024). Les Cadettes 2021 ha un bel colore rosso ciliegia brillante e un naso ricco di frutta fresca. Al palato è croccante e succoso, con aromi di marasca e sambuco e bei tannini che stuzzicano l'appetito... Da gustare da solo o con gli amici!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Haut-Monplaisir
Cuvée
Les Cadettes
Annata
2021
Denominazione
Vin de France
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terreni argillo-silicei pietrosi
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche di cemento a temperatura controllata, diraspatura, pigiatura, fermentazione a 27-28°C, follatura del tappo, sosta in vasca per 25-30 giorni.
Affinamento
12 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
12%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso ciliegia vivo e brillante
Naso
Ricco di frutta fresca
Bocca
Croccante e succoso, con aromi di marasca e sambuco e bei tannini che stuzzicano l'appetito.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Un Syrah molto bello da bere giovane, con crostate e torte, gratin e grattons, formaggi e zuppe...
Château Haut-Monplaisir
Vin de France
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato questa tenuta di 30 ettari nel 1998 e dal 2012 hanno ottenuto la certificazione biologica. Autodidatti, hanno chiesto consigli ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come si può vedere dalle selezioni regolari in queste pagine. La figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2024) 90/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Al livello base, Les Cadettes è un Syrah succoso e delizioso, con tannini piacevoli e una grana affinata da un'estrazione delicata.
Casa Vinicola Informazioni su :
Lo château è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e le viti sono coltivate con metodo biologico dal 2009. I rossi hanno il brio delle terze terrazze del Lot. Il rispetto per il suolo e soprattutto per la maturità del frutto è evidente in ogni etichetta. La gamma è più precisa che mai e anche le cuvée classiche offrono un gusto di Malbec leggero e pieno di brio.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. NICOLAS G. Pubblicato il 03/12/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. DAVID V. Pubblicato il 20/08/2023
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Voto e recensione di M. PATRICE D. Pubblicato il 08/07/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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