Mas del Périé - Les Agudes 2021
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
Questo bianco vivace e goloso è una cuvée audace! I suoi sapori di frutta bianca e gialla con un tocco di miele sono incorniciati da una struttura rotonda e delicata. Una delicatezza con finezza!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Mas del Périé
Cuvée
Les Agudes
Annata
2021
Denominazione
Vin de France
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Chardonnay, Sémillon Blanc, Colombard, Ugni blanc
I terroir
Pendii argillo-calcarei
Viticoltura
Vino biologico certificato, ottenuto da uve o succhi di frutta acquistati
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta con diraspatura, fermentazione in tini e tini d'acciaio inox.
Affinamento
6 mesi in vasche, botti e tini d'acciaio inox
Contenuto alcolico
12%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Espressivo, fruttato
Bocca
Gustoso e aromatico con buona tensione
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da servire come aperitivo con tapas, verdure grigliate, un piatto di crostacei...
Mas del Périé
Vin de France
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Fabien Jouves lavora in modo biologico sui pendii di Trespoux, la parte più alta della denominazione, e propone una gamma di vini raffinati che rispettano l'identità dei terroir, fino a rivendicare l'origine geologica sull'etichetta delle sue bottiglie di Borgogna. Offrendo un approccio contemporaneo, le cuvée hanno il duplice vantaggio della precisione e della freschezza; tuttavia, a seconda del tipo di invecchiamento, può esserci una certa freddezza nella definizione dei materiali.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Annata Voto (guida 2020) 91/100 ( 2019)
Domaine noté (guide 2020) Recommended
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