Domaine Plageoles - Terroirists Orange 2022 (Vin orange)
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
RVF
"Un vino all'arancia fatto per la tavola!
Questo vino da macerazione arancione mostra equilibrio, freschezza, fruttuosità e carattere. Un vino completo e complesso che conquisterà i fan dell'azienda, con una tannicità che asciuga e fa salivare, con note di pesca bianca e sottile frutta esotica.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Plageoles
Cuvée
Terroirists
Annata
2022
Designazione
Vin de France
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
80% Muscadelle assemblée avec les différents cépages du domaine
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vino arancione: macerazione delle bucce del Muscadelle (il colore del vino deriva dal contatto tra il succo e le bucce dell'uva), le altre varietà di uva sono pressate direttamente.
Allevamento
Nei semi-muidi
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Sapori intensi e complessi di frutta gialla matura
Bocca
Ricco e tannico, con un finale che fa venire l'acquolina in bocca
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da provare con il pesce bianco, i gamberi fiammeggiati o la cucina asiatica...
Domaine Plageoles
Vin de France
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024) 89/100
Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
La famiglia Plageoles ha segnato la storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è succeduta brillantemente, sono stati pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. I figli di Bernard, Florent e Romain, li hanno gradualmente sostituiti e oggi difendono anima e corpo le dodici varietà coltivate nei loro vigneti, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel e il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre vini esigenti, esclusivamente monovitigno e dalla forte personalità. Questo lavoro di testa, cuore e mani si riflette pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.
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