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Château Haut-Monplaisir - L'Envie (sans soufre ajouté) 2018

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5
3.2 / 5 (4 clienti)

14/20

RVF

-

89/100

Wine Enthusiast

-

15/20

Bettane & Desseauve

robusto
accessibile
senza zolfo aggiunto

"Senza zolfo!

"Gorgogliante di linfa e saporito al punto giusto, il rosso più amabile della gamma è costruito intorno a una polpa delicata e a tannini sabbiosi, senza austerità, offrendo tutto il piacere che può derivare da un Malbec vinificato senza solforosa". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

L'Envie (sans soufre ajouté)

Annata

2018

Denominazione

Cahors

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100 % Malbec

I terroir

Terreni argillo-silicei pietrosi

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In vasche di cemento a temperatura controllata, tempo di maturazione 25-30 giorni.

Affinamento

9 mesi in botti di rovere da 500 litri

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito nero

Naso

Espressivo su ribes nero, oliva nera, gariga e cannella

Bocca

Fresco, tannico, denso e fine

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con costolette di prima scelta, barbecue, risotto alla zucca...

Château Haut-Monplaisir

Ulteriori informazioni su Château Haut-Monplaisir

Cahors

Ulteriori informazioni su Cahors

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2020) 15/20 (Vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Complesso e fruttato, questo Cahors si affermerà tra 5 anni. Bello stile moderno, vicino al frutto, con un'estrazione ben controllata.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato questa tenuta di 30 ettari nel 1998 e dal 2012 hanno ottenuto la certificazione biologica. Autodidatti, hanno chiesto consigli ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come si può vedere dalle selezioni regolari in queste pagine. La figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (Guida 2020) 14/20 (Vino buono)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Corposo e pieno di sapore, il rosso più piacevole della gamma è costruito intorno a una polpa delicata e a tannini sabbiosi, senza austerità, offrendo tutto il piacere che può derivare da un Malbec vinificato senza solforosa.

Casa Vinicola Informazioni su :

Lo château è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e le viti sono coltivate con metodo biologico dal 2009. I rossi hanno il brio delle terze terrazze del Lot. Il rispetto per il suolo e soprattutto per la maturità del frutto è evidente in ogni etichetta. La gamma è più precisa che mai e anche le cuvée classiche offrono un gusto di Malbec leggero e pieno di brio.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2020) 89/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Prodotto con uve da agricoltura biologica, questo vino ha una struttura impressionante, con tannini audaci che sostengono succulenti frutti neri. Denso e concentrato sia nella struttura che nel frutto, questo vino invecchierà bene. Da bere nel 2022

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2 / 5

su 4 recensione

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Voto e recensione di M. DOMINIQUE E. Pubblicato il 25/06/2021

Una bottiglia disastrosa! Sebbene il colore sia rosso violaceo intenso, il vino è "virato" al naso, con una nota perlacea al palato, che indica che il vino non si è stabilizzato. Speriamo che si tratti di un difetto della bottiglia, ma trattandosi di un vino cosiddetto "biologico", abbiamo tutte le ragioni per essere preoccupati per questa annata.....

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. GERARD A. Pubblicato il 30/03/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ERIC L. Pubblicato il 14/10/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. JULIEN B. Pubblicato il 24/08/2020

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