Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2018
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
RVF
-
92/100
Wine Enthusiast
"Questa cuvée ha spezie e sambuco al naso, mentre il legno dà profondità al succo sanguigno e alla frutta rinfrescante". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Haut-Monplaisir
Cuvée
Tradition
Annata
2018
Denominazione
Cahors
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100 % Malbec
I terroir
Terreno argilloso-siliceo pietroso del 3° terrazzo
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche di cemento a temperatura controllata, diraspatura, pigiatura, punzonatura del tappo e permanenza in vasca per 25-30 giorni.
Affinamento
In vasche di cemento, 30% in botti di rovere per 18 mesi
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito nero
Naso
Fresco e invitante, con note di ribes nero, prugna, lampone, erbe fresche e un tocco di pepe macinato.
Bocca
Fluido e leggero con una bella rotondità, tannini croccanti
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per pasticcio, gulasch, arrosto con spezie, pomodori ripieni...
Château Haut-Monplaisir
Cahors
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato questa tenuta di 30 ettari nel 1998 e dal 2012 hanno ottenuto la certificazione biologica. Autodidatti, hanno chiesto consigli ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come si può vedere dalle selezioni regolari in queste pagine. La figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2021) 92/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Questa cuvée ha tolto le spezie e il sambuco è salito al naso, il legno ha dato profondità a un succo sanguigno e a un frutto rinfrescante.
Casa Vinicola Informazioni su :
Lo château è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e le viti sono coltivate con metodo biologico dal 2009. I rossi hanno il brio delle terze terrazze del Lot. Il rispetto per il suolo e soprattutto per la maturità del frutto è evidente in ogni etichetta. La gamma è più precisa che mai e anche le cuvée classiche offrono un gusto di Malbec leggero e pieno di brio.
Wine Enthusiast
Voto 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
È un vino audace e maturo di un grande produttore di Cahors. Ha tannini densi senza essere troppo pesanti, che danno alla frutta matura un potenziale di invecchiamento. I sapori di spezie e di mora hanno ancora molta vita davanti a sé. Bevete questo vino pregiato a partire dal 2022.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 15 recensione
Voto e recensione di M. ROBERT G. Pubblicato il 29/11/2023
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Voto e recensione di M. PHILIPPE P. Pubblicato il 15/08/2023
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Voto e recensione di M. ALAIN B. Pubblicato il 13/04/2023
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Voto e recensione di M. CLAUDE E. Pubblicato il 27/10/2022
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Voto e recensione di M. THIERRY D. Pubblicato il 01/09/2022
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Voto e recensione di M. LOIC T. Pubblicato il 25/06/2022
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Voto e recensione di M. DIDIER C. Pubblicato il 18/05/2022
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Voto e recensione di M. HERMAN K. Pubblicato il 03/04/2022
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Voto e recensione di M. JOHN A. Pubblicato il 30/12/2021
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Voto e recensione di M. JACQUES V. Pubblicato il 19/12/2021
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