Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2018

Name: Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2018
Brand: Château Haut-Monplaisir
Rating: 3.9 (15 reviews)

Cahors|Vino rosso|Bio

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9 / 5 (15 clienti)

92/100

RVF

92/100

Wine Enthusiast

malbec

gourmet

friand

"Questa cuvée ha spezie e sambuco al naso, mentre il legno dà profondità al succo sanguigno e alla frutta rinfrescante". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

Tradition

Annata

2018

Denominazione

Cahors

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100 % Malbec

I terroir

Terreno argilloso-siliceo pietroso del 3° terrazzo

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In vasche di cemento a temperatura controllata, diraspatura, pigiatura, punzonatura del tappo e permanenza in vasca per 25-30 giorni.

Affinamento

In vasche di cemento, 30% in botti di rovere per 18 mesi

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito nero

Naso

Fresco e invitante, con note di ribes nero, prugna, lampone, erbe fresche e un tocco di pepe macinato.

Bocca

Fluido e leggero con una bella rotondità, tannini croccanti

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per pasticcio, gulasch, arrosto con spezie, pomodori ripieni...

Château Haut-Monplaisir

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Cahors

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato questa tenuta di 30 ettari nel 1998 e dal 2012 hanno ottenuto la certificazione biologica. Autodidatti, hanno chiesto consigli ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come si può vedere dalle selezioni regolari in queste pagine. La figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2021) 92/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Questa cuvée ha tolto le spezie e il sambuco è salito al naso, il legno ha dato profondità a un succo sanguigno e a un frutto rinfrescante.

Casa Vinicola Informazioni su :

Lo château è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e le viti sono coltivate con metodo biologico dal 2009. I rossi hanno il brio delle terze terrazze del Lot. Il rispetto per il suolo e soprattutto per la maturità del frutto è evidente in ogni etichetta. La gamma è più precisa che mai e anche le cuvée classiche offrono un gusto di Malbec leggero e pieno di brio.

Wine Enthusiast

Voto 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

È un vino audace e maturo di un grande produttore di Cahors. Ha tannini densi senza essere troppo pesanti, che danno alla frutta matura un potenziale di invecchiamento. I sapori di spezie e di mora hanno ancora molta vita davanti a sé. Bevete questo vino pregiato a partire dal 2022.

James Suckling

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 15 recensione