Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2016

Guide Hachette des vins

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato questa tenuta di 30 ettari nel 1998 e dal 2012 hanno ottenuto la certificazione biologica. Autodidatti, hanno chiesto consigli ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come si può vedere dalle selezioni regolari in queste pagine. La figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Superbamente equilibrato sulla base di un Malbec fresco e maturo, il vino si apre e rivela profumi di gariga, fiori di sambuco e timo. Il bouquet è complesso e l'energia al palato è franca e pulita.

Casa Vinicola Informazioni su :

Lo château è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e le viti sono coltivate con metodo biologico dal 2009. I rossi hanno il brio delle terze terrazze del Lot. Il rispetto per il suolo e soprattutto per la maturità del frutto è evidente in ogni etichetta. La gamma è più precisa che mai e anche le cuvée classiche offrono un gusto di Malbec leggero e pieno di brio.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Questo vino della famiglia Fournié è prodotto con uve da agricoltura biologica. La sua struttura potente, i tannini straordinariamente fini e i frutti neri si uniscono in un vino con densità e una concentrazione speziata e fragrante. Invecchierà bene, per cui lo si potrà bere a partire dal 2021.

James Suckling