Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2021

Name: Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2021
Brand: Château Haut-Monplaisir
Rating: 3.9 (8 reviews)

Cahors|Vino rosso|Bio

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (8 clienti)

91/100

RVF

90/100

James Suckling

malbec

friand

pronto da bere

"Un vino intenso per accompagnare i piatti e i piaceri di tutti i giorni".

Annata"Le uve vengono raccolte all'apice della maturazione, diraspate e pigiate prima di realizzare il Tradition 2021, un pasticcio di frutta rossa sui tannini freddi di ." (Le Guide RVF 2024)

Caratteristiche

Dominio

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

Tradition

Annata

2021

Designazione

Cahors

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Malbec

I terroir

Terreno argilloso-siliceo pietroso del 3° terrazzo

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In vasche di cemento a temperatura controllata, diraspatura, pigiatura, punzonatura del tappo e permanenza in vasca per 25-30 giorni.

Allevamento

In vasche di cemento, 30% in botti di rovere per 18 mesi

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito nero

Naso

Fresco e invitante, con note di ribes nero, prugna, lampone, erbe fresche e un tocco di pepe macinato.

Bocca

Fluido e leggero con una bella rotondità, tannini croccanti

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per pasticcio, gulasch, arrosto con spezie, pomodori ripieni...

Château Haut-Monplaisir

Maggiori informazioni su Château Haut-Monplaisir

Cahors

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato questa tenuta di 30 ettari nel 1998 e dal 2012 hanno ottenuto la certificazione biologica. Autodidatti, hanno chiesto consigli ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come si può vedere dalle selezioni regolari in queste pagine. La figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024 ) 91/100

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

AnnataLe uve vengono raccolte all'apice della maturazione, diraspate e pigiate prima della composizione del Tradition 2021, con i suoi frutti rossi che esplodono con i tannini freddi di .

Informazioni sul dominio :

Lo château è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e le viti sono coltivate con metodo biologico dal 2009. I rossi hanno il brio delle terze terrazze del Lot. Il rispetto per il suolo e soprattutto per la maturità del frutto è evidente in ogni etichetta. La gamma è più precisa che mai e anche le cuvée classiche offrono un gusto di Malbec leggero e pieno di brio.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2024 ) 90/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Questo vino ha un naso vivace e fruttato di prugne rosse, lamponi e fette d'arancia. È succoso e fresco, con un corpo medio e un'acidità croccante. Prodotto con uve biologiche. Da bere subito.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 8 recensioni