Mas del Périé - Cahors Amphore 2020

Name: Mas del Périé - Cahors Amphore 2020
Brand: Mas del Périé
Rating: 3.8 (5 reviews)

Cahors|Vino rosso|Bio

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (5 clienti)

91/100

RVF

malbec

attraente

carattere

"Prodotto dalla vinificazione per infusione di Malbec ben maturato su siderolitico, il vino mostra le caratteristiche del suo affinamento in anfora. Un po' freddo, ma molto elegante, al naso ha bisogno di aria per rivelare le sue note di frutta rossa e liquirizia, con un dettaglio minerale sul finale". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Caratteristiche

Dominio

Mas del Périé

Cuvée

Amphore

Annata

2020

Designazione

Cahors

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Malbec

I terroir

Terreni ferruginosi e calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, tinozzatura di 30 giorni in anfore da 100 a 800 litri

Allevamento

6 mesi in anfore da 100 a 800 litri

Contenuto alcolico

12.5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore nero intenso

Naso

Frutti rossi e neri

Bocca

Complesso e corposo, ma leggero e facilmente digeribile

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene al rack of lamb, alla terrina di cinghiale, al maialino allo spiedo, all'anatra confit...

Mas del Périé

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Cahors

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto vino (guida 2022 ) 91/100

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Prodotto dalla vinificazione per infusione di Malbec ben maturato su siderolitico, il vino mostra le caratteristiche del suo affinamento in anfora. Un po' freddo, ma molto elegante, al naso ha bisogno di aria per rivelare le sue note di frutta rossa e liquirizia, con un dettaglio minerale sul finale.

Informazioni sul dominio :

Fabien Jouves lavora in modo biologico sui pendii di Trespoux, la parte più alta della denominazione, e propone una gamma di vini raffinati che rispettano l'identità dei terroir, fino a rivendicare l'origine geologica sull'etichetta delle sue bottiglie di Borgogna. Offrendo un approccio contemporaneo, le cuvée hanno il duplice vantaggio della precisione e della freschezza; tuttavia, a seconda del tipo di invecchiamento, può esserci una certa freddezza nella definizione dei materiali.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Area classificata (guida 2020) Consigliata

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 5 recensioni