Château Laurou - Fronton Délit d'Initiés 2019
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
"Un vino ben fatto con aromi di viola e liquirizia, rotondo, setoso e lungo al palato". (Le Guide Hachette des Vins 2022). Un Fronton di prima classe!
Caratteristiche
Dominio
Château Laurou
Cuvée
Délit d'Initiés
Annata
2019
Designazione
Fronton
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100% Négrette
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura prima della vinificazione, fermentazione in tini a temperatura controllata tra 25 e 28°C, micro-ossigenazione.
Contenuto alcolico
14,4%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola scuro
Naso
Fresco, con note di violetta e di frutta rossa e nera matura.
Bocca
Gourmet, fresco e aromatico, volume, morbidezza e rotondità, lungo finale di liquirizia
Servire
Decantare a 14-16°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a carni bianche o rosse, arrosto o alla griglia ...
Château Laurou
Fronton
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2022) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Un vino ben fatto con aromi di viola e liquirizia, rotondo, setoso e lungo al palato.
Informazioni sul dominio :
Guy Salmona era un informatico e un parigino nella vita precedente, ma si è dedicato alla viticoltura a Frontone quando ha acquistato questa tenuta. Nel 2009 ha iniziato la conversione dei suoi 45 ettari di vigneto all'agricoltura biologica (ora completata). Una scommessa sicura per la regione di Fronton.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL T. Pubblicato su 10/12/2023
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