Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2023

IGP Côtes de Gascogne|Vino bianco

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3/5 (12 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

colombarda

freschezza

aromatico

aperitivo

miglior venditore

"Menu fresco e delizioso!

"Una giuria unanime ha acclamato questo bianco immacolato, un blend di Colombard e Sauvignon Blanc. Potente, addirittura esuberante, al naso sprigiona frutta esotica, agrumi e fiori bianchi. L'inizio è forte. Poi si alza il ritmo: note penetranti di pesca esaltano ulteriormente la tavolozza al palato, che all'inizio è paffuto e poi fluisce dritto, trasportato da una freschezza abbagliante. Pizzazzone, frutta, Guascogna in bottiglia". (Le Guide Hachette 2025)

Caratteristiche

Dominio

Uby

Cuvée

Colombard Sauvignon N°3

Annata

2023

Designazione

IGP Côtes de Gascogne

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

85% Colombard, 15% Sauvignon

I terroir

Sabbia, limo e argilla

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione delle bucce, pressatura pneumatica, fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

Sui lieviti fini

Contenuto alcolico

11%

Degustazione e abbinamento

Naso

Intense note di agrumi e pesca bianca

Bocca

Attacco fresco e rotondo, goloso, note di limone

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con frutti di mare, formaggi cremosi, ecc.

Uby

Maggiori informazioni su Uby

IGP Côtes de Gascogne

Maggiori informazioni su IGP Côtes de Gascogne

Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Una giuria unanime ha acclamato questo bianco immacolato, un blend di Colombard e Sauvignon Blanc. Potente, persino esuberante, al naso sprigiona frutta esotica, agrumi e fiori bianchi. L'inizio è forte. Poi si alza il ritmo: note penetranti di pesca esaltano ulteriormente la tavolozza al palato, che all'inizio è paffuto e poi fluisce subito, trasportato da una freschezza abbagliante. Vivace, fruttato, guascone in bottiglia.

Informazioni sul dominio :

La tartaruga cistosa europea, in omaggio a coloro che si battono per la salvaguardia delle specie in via di estinzione, è spesso raffigurata sulle etichette di Uby (azienda e commerciante di vini), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel ha adottato una serie di misure ecologiche e seleziona partner per il commercio del vino che forniscono uve biologiche.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3/5

su 12 recensioni