Domaine Uby
Una tenuta familiare che attinge al terroir della Guascogna
Dotata dell'esperienza e del know-how perfezionati in oltre un secolo di attività sulle colline della Guascogna, la Domaine d'Uby rimane il punto di riferimento indiscusso per i vini locali della Côtes de Gascogne. Nata da una tradizione familiare, l'azienda ha conosciuto una nuova vita negli ultimi dieci anni con François Morel al timone. Egli mantiene la sua padronanza della viticoltura e il suo amore per il buon vino del Sud-Ovest. Rispecchiando i valori della regione, il Domaine Uby propone una gamma di vini suddivisi in convivialità e in quei momenti piacevoli con la famiglia o gli amici. La sua forza risiede nell'amore per il territorio, che si trasmette nei suoi eccellenti vini, che ricordano l'autenticità e il carattere di questa splendida regione del Sud-Ovest.Vini locali per tutti i sensi
Con il desiderio di offrire una gamma diversificata di vini locali di alta qualità, Uby sviluppa nuovi vini, trovando ispirazione principalmente da varietà di uve bianche. Combinando sapori fruttati con una buona vivacità, la Côtes de Gascogne offre una perfetta corrispondenza tra profumo e gusto. Con un'attenzione particolare a vitigni come l'ugni blanc, il manseng e il colombard, Uby promette un'esperienza gustosa che combina freschezza e note floreali, sapori fruttati e leggerezza, oppure vivacità e buona acidità.Il Domaine Uby va di bene in meglio
Con un buon rapporto qualità/prezzoVini bianchi Uby come il N°1 Sauvignon-Gros MansengIl N°2 Chardonnay-Chenin e il N°3 Colombard-Sauvignon hanno vinto numerosi premi per il loro gusto notevole e la combinazione fresca e leggera. Il Domaine Uby si distingue anche per altri vitigni, come il vino bianco frizzante con i suoi aromi di agrumi e pesca gialla, il N°6 Rosé con le sue note di frutta rossa e il N°7 Rouge, un Merlot Tannat leggero e goloso. Tra i vigneti più premiati in Côtes de GascogneIl Domaine Uby conferma la sua qualità e il suo rigore anno dopo anno. Mantenendo i valori e le tradizioni della sua regione, offre anche una gamma di Armagnac di eccellente qualità.Un vigneto efficiente sulla strada dell'agricoltura sostenibile
La nostra missione è quella di offrire costantemente varietà di uve di alta qualità combinate con una protezione verde della tenuta, Uby ha ottenuto la certificazione Viticulture Raisonnée Contrôlée per l'intero vigneto per dieci anni. Nel desiderio di sviluppare ulteriormente l'equilibrio naturale delle viti, si stanno sviluppando nuovi impegni per una viticoltura sostenibile. Per rispondere perfettamente alle esigenze e al ciclo biologico del vigneto, il Domaine Uby continua a perfezionare il suo know-how per offrirvi vini locali di qualità indiscussa, con nuovi aromi e sapori.Ulteriori informazioni sul Uby
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Uby
Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2023
1*Étoile Hachette
Questo assemblaggio di Colombard, Ugni Blanc e Sauvignon offre belle note di pesca bianca al naso, con un accenno di pompelmo. Al palato è rotondo e fresco, con un finale vivace. Questa cuvée si sposa bene sia con il pesce e i crostacei che con la raclette o la fonduta savoiarda!
Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2023
È un vino rosso corposo, ricco e fresco della gamma biologica Uby. Le sue note di bacche nere, more e ribes nero colpiscono immediatamente il palato. Corposo, fruttato e rotondo, è fresco e delizioso al palato, con delicate note di violetta sul finale.
Domaine Uby - 002
3.4/5 (9 recensioni)
Un blend guascone di Colombard e Sauvignon, le fini bollicine della Cuvée 002 permettono al frutto di esprimersi pienamente. Gli aromi del frutto della passione e degli agrumi si combinano armoniosamente sul palato fresco e setoso. Ideale come aperitivo! (tappo a vite)
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Gros et Petit Manseng N°4 2023 (doux)
Discreto all'inizio, si rivela al palato con i suoi aromi agrumati bilanciati da una bella rotondità. Perfetto per i pasti di tutti i giorni.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°6 rosé 2023
3.3/5 (3 recensioni)
Con il suo naso aromatico di lampone e fragola, il Rosé N° 6 ha un attacco pulito ed equilibrato e un finale molto piacevole e sapido.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Collection Unique blanc 2023
4.1/5 (8 recensioni)
Un originale blend di Muscaris e Chardonnay che brilla per la sua deliziosa frutta fresca e i suoi fiori bianchi. Al palato è vivace e diretto, tanto da dare grande piacere durante un aperitivo improvvisato... È bello fuori e buono dentro! (4 etichette da collezionare, mix casuale di scatole)
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Merlot-Tannat N°7 2023
5/5 (1 recensione)
I vitigni Merlot (in maggioranza) e Tannat producono un bel rosso con note di mirtillo e mora. Gli aromi sono facili da bere e molto primaverili, mentre il palato è pieno e morbido, con note di ribes nero e un finale fresco ed equilibrato.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2023
4.2/5 (9 recensioni)
2*Coup de Coeur Hachette
"Una giuria unanime ha acclamato questo bianco immacolato, un blend di Colombard e Sauvignon Blanc. Potente, addirittura esuberante, al naso sprigiona frutta esotica, agrumi e fiori bianchi. L'inizio è forte. Poi si alza il ritmo: note penetranti di pesca esaltano ulteriormente la tavolozza al palato, che all'inizio è paffuto e poi fluisce dritto, sostenuto da una freschezza abbagliante. Pizzazzone, frutta, Guascogna in bottiglia". (Le Guide Hachette 2025)
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Chardonnay Chenin N°2 2023
3.5/5 (25 recensioni)
Una versione del blend Chardonnay - Chenin con note di fiori bianchi e frutta (pesca, albicocca). Al palato è fresco, morbido e raffinato, con un finale molto lungo.
Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2021
3.5/5 (2 recensioni)
È un vino rosso corposo, ricco e fresco della gamma biologica Uby. Le sue note di piccoli frutti neri, more e ribes, colpiscono immediatamente il palato. Ampio, fruttato e rotondo al palato, si esprime con freschezza e delicatezza.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°1 Sauvignon 2023
4/5 (22 recensioni)
1*Étoile Hachette
Il Sauvignon Uby n°1 rivela al naso aromi intensi e freschi di pesca bianca e pera. Al palato è rotondo, con aromi di litchi e un finale fresco. Questa cuvée è il compagno ideale per asparagi in salsa olandese o carpaccio di capesante con mango...
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Collection Unique rosé 2022
3.7/5 (7 recensioni)
Al naso, questo rosé del Sud-Ovest della Francia rivela note di lampone e fragola. L'attacco è diretto, con note di frutta rossa, e si apre su un palato gourmet con una dolcezza leggera ed equilibrata, esaltata da un finale acidulo. Un rosé amichevole e aromatico! (Tappo a vite)
Uby - Côtes de Gascogne BYO n°26 2022
3.2/5 (4 recensioni)
Fruttato e generoso, questo blend di Cabernet Franc e Merlot rivela intense note di lampone e ribes rosso. Al palato è pieno e ricco, con un carattere fresco e fruttato. Ideale per dare il via alla stagione! Confezionato in tappo a vite
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Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
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