Domaine Uby - Côtes de Gascogne Merlot-Tannat N°7 2023
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Il vino amico perfetto!
I vitigni Merlot (in maggioranza) e Tannat producono un bel rosso con note di mirtillo e mora. Gli aromi sono facili da bere e molto primaverili, mentre il palato è pieno e morbido, con note di ribes nero e un finale fresco ed equilibrato.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Uby
Cuvée
Merlot Tannat n°7
Annata
2023
Designazione
IGP Côtes de Gascogne
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
60% Merlot, 40% Tannat
I terroir
Terreni sabbioso-limosi e argillosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione alcolica in tini corti a 25°C, seguita da fermentazione malolattica.
Allevamento
Sui lieviti fini
Contenuto alcolico
13%
Zuccheri residui
4 g/l
Degustazione e abbinamento
Naso
Mora e mirtillo sono i gusti che fanno da padroni
Bocca
Morbido, gustoso ed equilibrato
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a pollame e carni rosse alla griglia, nonché a barbecue e buffet estivi...
Domaine Uby
IGP Côtes de Gascogne
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
La tartaruga cistosa europea, in omaggio a coloro che si battono per la salvaguardia delle specie in via di estinzione, è spesso raffigurata sulle etichette di Uby (azienda e commerciante di vini), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel ha adottato una serie di misure ecologiche e seleziona partner per il commercio del vino che forniscono uve biologiche.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JACQUES L. Pubblicato su 03/08/2024
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