Domaine du Boiron
Il Domaine du Boiron, situato nel comune di Astaffort nel dipartimento Lot et Garonne, è di proprietà di Francis Cabrel e gestito dal fratello Philippe. I due uomini sono riusciti a dare nuova vita a questa antica tenuta, rispettando l'autenticità del vigneto.
Il Domaine du Boiron possiede poco più di 9 ettari di vigneti su terreni argillo-calcarei, coltivati principalmente a Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon e Malbec. La massima cura viene prestata sia in vigna che in cantina per produrre vini autentici e di razza. Il vigneto è attualmente in fase di conversione all'agricoltura biologica, con alcuni appezzamenti già certificati.
I vini del Domaine de Boiron sono disponibili in quattro varietà, tre rossi e un rosé. Questi vini corposi e ben fatti stanno riscuotendo sempre più successo.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine du Boiron
Domaine du Boiron - Le Petit Boiron 2011
3/5 (2 recensioni)
Il Petit Boiron ha un colore rosso rubino intenso e un naso molto aromatico, con sentori di ribes nero. Al palato è un rosso pieno e generoso, di grande eleganza. Da abbinare al petto d'anatra o all'anatra confit, per esempio...
Domaine du Boiron 2010
4/5 (4 recensioni)
14,5/20 Bettane & Desseauve
"Colore scuro, naso profondo e denso di frutti neri, cremoso al palato, solidamente sostenuto da un'imponente struttura tannica. Un vino serio" (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino rosso caratterizzato da belle note speziate al naso e pienezza al palato, con una delicata nota minerale, firma del terroir. Da provare assolutamente!
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