Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2017 (Sec)
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17,5/20
RVF
-
90/100
Wine Enthusiast
"Questo complesso vino bianco ricorda l'acquavite di pere Williams, le prugne e le erbe secche. La consistenza è piena e cremosa. Il finale minerale è seguito da ammalianti note di arancia amara." (La Revue du Vin de France - aprile 2019 - RVF). Un tesoro da scoprire senza indugio!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Bordenave
Cuvée
Terres de Mémoire
Annata
2017
Denominazione
Jurançon
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
60 % Gros Manseng, 40% Petit Manseng
I terroir
Terreni argillo-calcarei ricchi di ciottoli. Viti di 50 anni
Viticoltura
Agricoltura biologica certificata
Raccolta
Maturità ottimale dal 15 al 30 ottobre
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
Sui lieviti fini in tini per 9 mesi
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo con riflessi verdi
Naso
Esala aromi molto espressivi di frutta fresca, pera e fiori, una freschezza intorno a limoni e agrumi. Finezza, complessità e potenza
Bocca
Un vino morbido, corposo e fresco, con una consistenza cremosa e piena e aromi intensi (pera, prugna, frutta candita, erbe secche).
Servire
AT 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2019
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia, frutti di mare o salumi.
Domaine Bordenave
Jurançon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2019) 17,5/20 (Grand vin)
Informazioni sul vino :
Questo complesso vino bianco ricorda l'acquavite di pere Williams, le prugne e le erbe secche. La consistenza è piena e cremosa. Il finale minerale è seguito da note ammalianti di arancia amara.
Wine Enthusiast
Vino annotato (guida 2019) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Questo vino, dal nome evocativo, è secco e ricco. L'assemblaggio dei due Manseng è ricco di frutta, con una nota di spezie e un pizzico di pepe che si aggiungono alla frutta verde matura.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8 / 5
su 56 recensione
Voto e recensione di M. LAURENT T. Pubblicato il 05/04/2021
un vino sorprendente, per non dire destabilizzante rispetto alla sua controparte alla liquirizia. un piacere da scoprire.
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Voto e recensione di M. JEAN NOEL L. Pubblicato il 05/06/2020
Un ottimo Jurancon, con un bel naso floreale e fruttato (verbena, mango, miele e spezie...). Al palato è corposo, con una bella freschezza. Superbo rapporto Q/P
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Voto e recensione di M. CLAUDE D. Pubblicato il 02/05/2020
Vino bianco tipico della regione di Jurançon/Madiran. Fiori bianchi, ananas e agrumi. Un Manseng in tutta la sua bellezza.
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Voto e recensione di M. JEAN LUC S. Pubblicato il 24/02/2020
9 bottiglie...maderizzate...peccato
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Voto e recensione di M. ALAIN R. Pubblicato il 19/02/2020
Buon rappresentante delle caratteristiche organolettiche della sua denominazione, ha bisogno di essere aerato per esprimere tutto il suo potenziale e può dare l'impressione di essere un po' "timido" e chiuso in se stesso.
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Voto e recensione di M. JEAN FRANCOIS L. Pubblicato il 30/12/2019
Delizioso e molto profumato Ben si adatta alla sua denominazione
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Voto e recensione di M. BENOIT M. Pubblicato il 14/11/2019
un vino ben equilibrato e fruttato, molto piacevole da bere
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Voto e recensione di M. GREGORY D. Pubblicato il 29/10/2019
Molto buono - Ottimo rapporto qualità/prezzo
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Voto e recensione di M. JOEL V. Pubblicato il 13/10/2019
Sublime
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Voto e recensione di M. FRANCOIS J. Pubblicato il 16/08/2019
molto buono con il tipico carattere secco dello Jurançon
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