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Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2017 (Sec)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5
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17,5/20

RVF

-

90/100

Wine Enthusiast

"Questo complesso vino bianco ricorda l'acquavite di pere Williams, le prugne e le erbe secche. La consistenza è piena e cremosa. Il finale minerale è seguito da ammalianti note di arancia amara." (La Revue du Vin de France - aprile 2019 - RVF). Un tesoro da scoprire senza indugio!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Bordenave

Cuvée

Terres de Mémoire

Annata

2017

Denominazione

Jurançon

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

60 % Gros Manseng, 40% Petit Manseng

I terroir

Terreni argillo-calcarei ricchi di ciottoli. Viti di 50 anni

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata

Raccolta

Maturità ottimale dal 15 al 30 ottobre

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

Sui lieviti fini in tini per 9 mesi

Contenuto alcolico

14%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo con riflessi verdi

Naso

Esala aromi molto espressivi di frutta fresca, pera e fiori, una freschezza intorno a limoni e agrumi. Finezza, complessità e potenza

Bocca

Un vino morbido, corposo e fresco, con una consistenza cremosa e piena e aromi intensi (pera, prugna, frutta candita, erbe secche).

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2019

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia, frutti di mare o salumi.

Domaine Bordenave

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Jurançon

Ulteriori informazioni su Jurançon

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2019) 17,5/20 (Grand vin)

Informazioni sul vino :

Questo complesso vino bianco ricorda l'acquavite di pere Williams, le prugne e le erbe secche. La consistenza è piena e cremosa. Il finale minerale è seguito da note ammalianti di arancia amara.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2019) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Questo vino, dal nome evocativo, è secco e ricco. L'assemblaggio dei due Manseng è ricco di frutta, con una nota di spezie e un pizzico di pepe che si aggiungono alla frutta verde matura.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5

3.8 / 5

su 56 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. LAURENT T. Pubblicato il 05/04/2021

un vino sorprendente, per non dire destabilizzante rispetto alla sua controparte alla liquirizia. un piacere da scoprire.

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. JEAN NOEL L. Pubblicato il 05/06/2020

Un ottimo Jurancon, con un bel naso floreale e fruttato (verbena, mango, miele e spezie...). Al palato è corposo, con una bella freschezza. Superbo rapporto Q/P

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. CLAUDE D. Pubblicato il 02/05/2020

Vino bianco tipico della regione di Jurançon/Madiran. Fiori bianchi, ananas e agrumi. Un Manseng in tutta la sua bellezza.

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Voto e recensione di M. JEAN LUC S. Pubblicato il 24/02/2020

9 bottiglie...maderizzate...peccato

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ALAIN R. Pubblicato il 19/02/2020

Buon rappresentante delle caratteristiche organolettiche della sua denominazione, ha bisogno di essere aerato per esprimere tutto il suo potenziale e può dare l'impressione di essere un po' "timido" e chiuso in se stesso.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. JEAN FRANCOIS L. Pubblicato il 30/12/2019

Delizioso e molto profumato Ben si adatta alla sua denominazione

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. BENOIT M. Pubblicato il 14/11/2019

un vino ben equilibrato e fruttato, molto piacevole da bere

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. GREGORY D. Pubblicato il 29/10/2019

Molto buono - Ottimo rapporto qualità/prezzo

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. JOEL V. Pubblicato il 13/10/2019

Sublime

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. FRANCOIS J. Pubblicato il 16/08/2019

molto buono con il tipico carattere secco dello Jurançon

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