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Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Sec)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5 (53 clienti)

17,5/20

RVF

-

90/100

Wine Enthusiast

Annata (Note 2017)

Terres de Mémoire è un bianco secco ottenuto da un blend di 4 vitigni locali (Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet), che emana freschezza e seducenti aromi di frutta esotica. Un bianco tonificante, molto fruttato e pieno di finezza, che esalterà i piatti a base di pesce o frutti di mare. Un tesoro da scoprire senza ulteriori indugi!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Bordenave

Cuvée

Terres de Mémoire

Annata

2018

Designazione

Jurançon sec

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

60 % Gros Manseng, 40% Petit Manseng

I terroir

Terreni argillo-calcarei ricchi di ciottoli. Viti di 50 anni

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Maturità ottimale dal 15 al 30 ottobre

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Allevamento

Sui lieviti fini in tini per 9 mesi

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo con riflessi verdi

Naso

Esala aromi molto espressivi di frutta fresca, pera e fiori, una freschezza intorno a limoni e agrumi, finezza, complessità e potenza.

Bocca

Un vino morbido, corposo e fresco, dalla consistenza cremosa e piena e dagli aromi intensi (pera, prugna, frutta candita, erbe secche).

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia, frutti di mare o salumi.

Domaine Bordenave

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Jurançon

Maggiori informazioni su Jurançon

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2019) 17,5/20 ( 2017) (Grande vino)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Annata Voto del vino (guida 2019) 90/100 ( 2017)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5

su 53 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE P. Pubblicato su 18/10/2022

Secco, vivace, teso e fruttato

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARIE R. Pubblicato su 07/02/2021

Voto 3,5 molto buono

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 04/09/2020

Jurançon sorprendentemente secco. Ampio, fresco e tonificante al palato, con aromi di frutta esotica. Di media lunghezza, con una punta di amaro.

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. CEDRIC W. Pubblicato su 05/05/2020

Vino ben equilibrato. Tanta frutta, un po' di grasso e acidità. Un piacere immediato, anche per chi ha problemi con i vini secchi. Così fruttato che si può quasi sentire la leggera dolcezza. Una vera delizia!

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARIE F. Pubblicato su 29/04/2020

Deludente. Ho comprato questo vino perché avevo già assaggiato lo Jurançon secco. Questo non era quello che mi aspettavo. Per me era troppo acido e mancava di carattere. Forse troppo giovane...

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. GREGORY D. Pubblicato su 09/03/2020

Molto buono. Bevuto come aperitivo, molto piacevole. E per il prezzo, è a 5 stelle!

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. BENOIT M. Pubblicato su 14/01/2020

un vino molto piacevole e fruttato

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ANDRE L. Pubblicato su 29/12/2023

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FABRICE T. Pubblicato su 09/11/2023

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. BENOIT B. Pubblicato su 07/01/2023

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