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Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Sec)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5
3.8 / 5 (53 clienti)

17,5/20

RVF

-

90/100

Wine Enthusiast

Annata (Note 2017)

Terres de Mémoire è un bianco secco ottenuto da un assemblaggio di 4 vitigni locali (Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet), che emana freschezza e seducenti aromi di frutta esotica. Un bianco tonificante, molto fruttato e pieno di finezza, che esalterà i piatti di pesce o di frutti di mare. Un tesoro da scoprire senza ulteriori indugi!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Bordenave

Cuvée

Terres de Mémoire

Annata

2018

Denominazione

Jurançon sec

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

60 % Gros Manseng, 40% Petit Manseng

I terroir

Terreni argillo-calcarei ricchi di ciottoli. Viti di 50 anni

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Maturità ottimale dal 15 al 30 ottobre

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

Sui lieviti fini in tini per 9 mesi

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo con riflessi verdi

Naso

Esala aromi molto espressivi di frutta fresca, pera e fiori, una freschezza intorno a limoni e agrumi, finezza, complessità e potenza.

Bocca

Un vino morbido, corposo e fresco, con una consistenza cremosa e piena e aromi intensi (pera, prugna, frutta candita, erbe secche).

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia, frutti di mare o salumi.

Domaine Bordenave

Ulteriori informazioni su Domaine Bordenave

Jurançon

Ulteriori informazioni su Jurançon

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2019) 17,5/20 ( 2017) (Grande vino)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Annata Voto del vino (guida 2019) 90/100 ( 2017)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5

3.8 / 5

su 53 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. PIERRE P. Pubblicato il 18/10/2022

Secco, vivace, teso e fruttato

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. JEAN MARIE R. Pubblicato il 07/02/2021

Voto 3,5 molto buono

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 04/09/2020

Jurançon sorprendentemente secco. Ampio, fresco e tonificante al palato, con aromi di frutta esotica. Di media lunghezza, con una punta di amaro.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. CEDRIC W. Pubblicato il 05/05/2020

Vino ben equilibrato. Tanta frutta, un po' di grasso e acidità. Un piacere immediato, anche per chi ha problemi con i vini secchi. Così fruttato che si può quasi sentire la leggera dolcezza. Una vera delizia!

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. JEAN MARIE F. Pubblicato il 29/04/2020

Deludente. Ho comprato questo vino perché avevo già assaggiato lo Jurançon secco. Questo non era quello che mi aspettavo. Per me, troppo acido e senza carattere. Forse troppo giovane...

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. GREGORY D. Pubblicato il 09/03/2020

Molto buono. Bevuto come aperitivo. Molto piacevole. E per il prezzo, è a 5 stelle!

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. BENOIT M. Pubblicato il 14/01/2020

un vino molto piacevole e fruttato

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. ANDRE L. Pubblicato il 29/12/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. FABRICE T. Pubblicato il 09/11/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. BENOIT B. Pubblicato il 07/01/2023

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