\r\nIssu majoritairement du cépage sémillon et d'un soupçon de Muscadelle, le Monbazillac Jour de Fruit offre un nez sur des notes de pêche blanche, de fruits confits, de miel, et une bouche nette et ample, grasse, équilibrée avec une finale sur le fruit. A savourer dès à présent ! ","Vendite","Guida ai vini","Vini del Sud-Ovest","|","Vino bianco","Sud Ouest","Bianco","Venduto singolarmente","Bere o conservare","Nota : Medaglia d'oro al Concours Général Agricole Paris \r\nProdotto principalmente con uve Semillon e un pizzico di Muscadelle, il Monbazillac Jour de Fruit ha un naso di pesca bianca, frutta candita e miele, e un palato pulito, corposo, ricco ed equilibrato con un finale fruttato. Da gustare subito! ","Foto","Condividi","Caratteristiche","Casa Vinicola","Cuvée","Annata","Denominazione","Regione","Sud Ovest","Varietà d'uva","I terroir","terreno argilloso-calcareo","Viticoltura","Casa Vinicola tutto coltivato con metodo biologico","Raccolta","Vendemmia a mano, raccolta con cernita successiva, botritizzazione e appassimento delle uve","Vinificazione","Decantazione e fermentazione in tini per 20 giorni.","Affinamento","Svinatura regolare con rimescolamento delle fecce fini","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","bel colore dorato","Naso","naso di pesca bianca, frutta candita, miele di cedro","Bocca","pulito, corposo, denso e grasso, equilibrato con un finale fruttato","Servire","a 8-9°C","1 ora prima","Bevete da","2010","Bevete prima","2017","A déguster sur du foie gras, des volailles crémées, des pâtisseries... ","Domaine L'Ancienne Cure ","Ulteriori informazioni su","Monbazillac","Opinione degli esperti","Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français) ","Casa Vinicola Informazioni su :","Christian Roche ha fatto molta strada da quando, nel 2012, ha ottenuto la certificazione biologica per l'intera tenuta (50 ettari, di cui 33 bianchi e 17 rossi). Produce un'ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini di base sono gustosi e facili da bere, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche è venuto a mancare e ha fatto promettere alla moglie Nathalie di continuare l'avventura. E così ha fatto, sostenuta dai figli e dal genero.","Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide) ","Quinta generazione di viticoltori, Christian Roche ha ereditato una parte della proprietà di famiglia nel 1984 e ha creato la propria azienda vinicola 5 anni dopo. Casa Vinicola Con sede nell'ex presbiterio di Colombier, e con un vigneto di 50 ettari (prevalentemente a bacca bianca) in una varietà di terreni, gestito in modo biologico, ha fatto della sua azienda, integrata da un'attività di commerciante di vini, uno dei principali produttori della regione di Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, la moglie Nathalie continua il suo lavoro.","Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines) ","Un presbiterio in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha allestito la sua cantina di vendita. Il vigneto, biologico dal 2012, ha diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, e si divide in quattro: Jour de fruit, L'Extase e L'Abbaye, oltre a un vino senza zolfo: Ça sulfit! Anche se la gamma è stata modernizzata con questa nuova etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai classici fondamenti di Bergerac. Christian Roche è scomparso nell'autunno del 2020, ma l'avventura de L'Ancienne Cure continua grazie alla moglie Nathalie.","Recensioni dei clienti","Nessuna valutazione disponibile","Acquistate i vostri vini Ancienne Cure al miglior prezzo in vendita privata! 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Nota : Medaglia d'oro al Concours Général Agricole Paris
Prodotto principalmente con uve Semillon e un pizzico di Muscadelle, il Monbazillac Jour de Fruit ha un naso di pesca bianca, frutta candita e miele, e un palato pulito, corposo, ricco ed equilibrato con un finale fruttato. Da gustare subito!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine L'Ancienne Cure
Cuvée
Jour de Fruit
Annata
2007
Denominazione
Monbazillac
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
90% Sémillon, 10% Muscadelle
I terroir
terreno argilloso-calcareo
Viticoltura
Casa Vinicola tutto coltivato con metodo biologico
Raccolta
Vendemmia a mano, raccolta con cernita successiva, botritizzazione e appassimento delle uve
Vinificazione
Decantazione e fermentazione in tini per 20 giorni.
Affinamento
Svinatura regolare con rimescolamento delle fecce fini
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore dorato
Naso
naso di pesca bianca, frutta candita, miele di cedro
Bocca
pulito, corposo, denso e grasso, equilibrato con un finale fruttato
Servire
a 8-9°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur du foie gras, des volailles crémées, des pâtisseries... <br/>
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Christian Roche ha fatto molta strada da quando, nel 2012, ha ottenuto la certificazione biologica per l'intera tenuta (50 ettari, di cui 33 bianchi e 17 rossi). Produce un'ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini di base sono gustosi e facili da bere, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi annate sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche è venuto a mancare e ha fatto promettere alla moglie Nathalie di continuare l'avventura. E così ha fatto, sostenuta dai figli e dal genero.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Quinta generazione di viticoltori, Christian Roche ha ereditato una parte della proprietà di famiglia nel 1984 e ha creato la propria azienda vinicola 5 anni dopo. Casa Vinicola Con sede nell'ex presbiterio di Colombier, e con un vigneto di 50 ettari (prevalentemente a bacca bianca) in una varietà di terreni, gestito in modo biologico, ha fatto della sua azienda, integrata da un'attività di commerciante di vini, uno dei principali produttori della regione di Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, la moglie Nathalie continua il suo lavoro.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Un presbiterio in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha allestito la sua cantina di vendita. Il vigneto, biologico dal 2012, ha diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, e si divide in quattro: Jour de fruit, L'Extase e L'Abbaye, oltre a un vino senza zolfo: Ça sulfit! Anche se la gamma è stata modernizzata con questa nuova etichetta, tutti i vini rimangono fedeli ai classici fondamenti di Bergerac. Christian Roche è scomparso nell'autunno del 2020, ma l'avventura de L'Ancienne Cure continua grazie alla moglie Nathalie.
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