Alain Brumont - Torus 2015 (Sec)

Name: Alain Brumont - Torus 2015 (secco)
Brand: Alain Brumont
Rating: 3.6 (10 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh sec|Vino bianco

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (10 clienti)

La cuvée Torus bianco secco è ottenuta da una selezione di viti di meno di 15 anni, nei migliori terroir di Montus e Bouscassé, con un pedigree di grande qualità. Un vino di grande freschezza, con note di agrumi (limone, arancia, ecc.) e una bella vivacità. Un piacere immediato!

Caratteristiche

Dominio

Alain Brumont

Cuvée

Torus Blanc Sec

Annata

2015

Designazione

Pacherenc du Vic Bilh sec

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

Petit Courbu, Petit Manseng, Gros Manseng

I terroir

Ciottoli arrotolati su terreno argilloso-calcareo

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a 16/18°C per 15 giorni.

Allevamento

Un anno sulle fecce fini in vasca

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido

Naso

Note di fiori bianchi, frutta bianca (pesche, pere)

Bocca

Fresco e intenso, con una bella rotondità

Servire

AT 10-12°C

Apogeo

2021-2022

Abbinamento cibo-vino

Ideale con la cucina francese, orientale e giapponese, i piatti piccanti, il pesce alla griglia...

Alain Brumont

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Pacherenc du Vic Bilh

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Alain Brumont ha sviluppato la sua personalità attraverso uno stile che ha portato i vini di Madiran in tutto il mondo sotto l'etichetta di Château Montus, che ha acquistato nel 1980. Le cuvée di Brumont vanno spesso controcorrente rispetto alla saggezza convenzionale, dimostrando la sua grande libertà nell'interpretare i terroir con i loro sottosuoli di argilla gialla e rossa, che variano dal 20 al 40%. Il tannat si esprime nelle tre cuvée dello château, Prestige, XL, Montus e La Tyre, e offre sicuramente il profilo più spettacolare di quest'uva pirenaica, non facile da gestire.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 10 recensioni