Alain Brumont - Pacherenc du Vic Bilh Le Blanc d'Alain Brumont 2022
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il Blanc d'Alain Brumont 2022 presenta al naso aromi di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato, l'attacco è fresco e sostenuto da una bella tensione, pur conservando volume e rotondità per un finale lungo ed elegante.
Caratteristiche
Dominio
Alain Brumont
Cuvée
Le Blanc d'Alain Brumont
Annata
2022
Designazione
Pacherenc du Vic Bilh
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
80% Petit Courbu, 20% Petit Manseng
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura molto lenta con inertizzazione per preservare la freschezza aromatica della cuvée, fermentazione in tini a 16-18°C.
Allevamento
10 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox con agitazione, per preservare la pura espressione dei vitigni
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di frutta esotica e fiori bianchi
Bocca
Attacco fresco, sostenuto da una buona tensione, pur conservando volume e rotondità, finale lungo ed elegante
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si accompagna perfettamente alla cucina sud-occidentale, alle carni bianche, al pesce, ai frutti di mare, al foie gras, ai risotti...
Alain Brumont
Pacherenc du Vic Bilh
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Alain Brumont ha sviluppato la sua personalità attraverso uno stile che ha portato i vini di Madiran in tutto il mondo sotto l'etichetta di Château Montus, che ha acquistato nel 1980. Le cuvée di Brumont vanno spesso controcorrente rispetto alla saggezza convenzionale, dimostrando la sua grande libertà nell'interpretare i terroir con i loro sottosuoli di argilla gialla e rossa, che variano dal 20 al 40%. Il tannat si esprime nelle tre cuvée dello château, Prestige, XL, Montus e La Tyre, e offre sicuramente il profilo più spettacolare di quest'uva pirenaica, non facile da gestire.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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