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Domaine Berthoumieu - Charles de Batz Vendange d'Octobre 2015 (Doux)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Charles de Batz Vendange d'Octobre distilla ricchezza e complessità al naso, combinando aromi di frutta esotica e pesca bianca. Un Pacherenc du Vic Bihl dolce, con un palato elegante e ben lavorato e una freschezza persistente sul finale. Il compagno perfetto per aperitivi e dessert fruttati...

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Berthoumieu

Cuvée

Charles de Batz Vendange d'Octobre

Annata

2015

Denominazione

Pacherenc du Vic Bilh

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng

I terroir

terreni argilloso-siltosi, viti di 40 anni

Viticoltura

tradizionale

Raccolta

manuale su due cernite successive di uve appassite

Vinificazione

fermentazione in botti e tini

Affinamento

con rimescolamento delle fecce in botti e tini per 6 mesi

Contenuto alcolico

12,5%

Zuccheri residui

75 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo oro

Naso

ricco e complesso, con sapori di frutta esotica e pesca bianca

Bocca

elegante e ben costruito, con una freschezza persistente nel finale

Servire

a 8-12°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con foie gras, dessert a base di frutta, dolci...

Domaine Berthoumieu

Ulteriori informazioni su Domaine Berthoumieu

Pacherenc du Vic Bilh

Ulteriori informazioni su Pacherenc du Vic Bilh

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Fondata intorno al 1850, questa tenuta a conduzione familiare è stata tramandata da 6 generazioni. Seguendo le orme del padre Louis, Didier Barré, stabilitosi qui nel 1983, ha contribuito alla rinascita di Madiran, di cui è stato uno dei portabandiera. Casa Vinicola Nel 2017, le sorelle Claire e Marion Bortolussi (figlie di Alain Bortolussi di Ch. Viella) hanno preso in mano le sorti di questo fiore all'occhiello di 25 ettari, stringendo una partnership con l'enotecario Lionel Osmin per gestire la tenuta e commercializzare le annate.

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