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Château Bouscassé - Vendémiaire 2015 (Liquoreux - 50cl)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5
3.9 / 5 (10 clienti)

15,5/20

Bettane & Desseauve

"Graziosi aromi di albicocca cotta e rovere fresco, denso con una perfetta integrazione degli zuccheri, un modello di Pacherenc". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Un vino festivo da abbinare a una terrina di foie gras o a dessert esotici...

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Bouscassé

Cuvée

Vendémiaire

Annata

2015

Denominazione

Pacherenc du Vic Bilh

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Petit Manseng

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti, compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione dei grappoli e delle uve, diradamento, eliminazione delle foglie, ecc.

Raccolta

Manuale in casse

Vinificazione

Pigiatura dei grappoli interi, selezione dei succhi nella pressa, fermentazione in barrique nuove a 18°C, mutazione a freddo a seconda dell'equilibrio desiderato.

Affinamento

12 mesi in botte

Contenuto alcolico

12,5%

Zuccheri residui

77,2 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Vecchio abito d'oro

Naso

Dominato da aromi di frutta secca candita. Frutta esotica (mango), albicocca, miele.

Bocca

Corposo e untuoso, goloso e con una potenza aromatica persistente.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con foie gras d'oca, tarte tatin o crostata di pere, pastis gascons...

Castello Bouscassé

Ulteriori informazioni su Château Bouscassé

Pacherenc du Vic Bilh

Ulteriori informazioni su Pacherenc du Vic Bilh

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2019) 15,5/20 (Vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Aromi incantevoli di albicocca cotta e rovere fresco, denso con una perfetta integrazione di zuccheri, un modello di Pacherenc.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5

3.9 / 5

su 10 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE B. Pubblicato il 14/08/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di Mme DENISE P. Pubblicato il 31/05/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. FRANCOIS D. Pubblicato il 08/10/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. CHRISTOPHE P. Pubblicato il 06/06/2020

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. VALERY D. Pubblicato il 22/12/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. EMMANUEL D. Pubblicato il 30/09/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. SACHA M. Pubblicato il 18/03/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. LUC G. Pubblicato il 25/01/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. CHRISTOPHE M. Pubblicato il 02/01/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. RICHARD G. Pubblicato il 28/12/2018

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