1jour1vin

Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Brumaire 2012 (Liquoreux - 50 cl)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

16/20

Bettane & Desseauve

-

90/100

RVF

petit manseng
freschezza
concentrarsi
frutta candita
foie gras

"Grande ricchezza delle uve grazie all'ampio passeggio, a costo di un leggero tocco di volatilità al naso, struttura e retrogusto sontuosi, un vino di grande carattere, per le grandi occasioni". (Le Guide Bettane + Desseauve)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Bouscassé

Cuvée

Brumaire

Annata

2012

Denominazione

Pacherenc du Vic Bilh

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Petit Manseng

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti, compost naturale (letame di pecora e di mucca), selezione dei grappoli e delle uve, diradamento, eliminazione delle foglie, ecc.

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pigiatura dei grappoli interi, selezione dei succhi alla pressa, fermentazione in barrique nuove a 18°C, mutazione a freddo a seconda dell'equilibrio desiderato.

Affinamento

Sui lieviti da 8 a 12 mesi in botti nuove con agitazione

Contenuto alcolico

12.5%

Zuccheri residui

90-100 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore giallo oro

Naso

Bellissimi aromi di frutta candita

Bocca

Un vino sorprendentemente complesso, che combina frutta, freschezza e concentrazione, con una dolcezza morbida e ben integrata con gli aromi.

Servire

AT 10-14°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con foie gras, dessert, dolci a base di frutta...

Castello Bouscassé

Ulteriori informazioni su Château Bouscassé

Pacherenc du Vic Bilh

Ulteriori informazioni su Pacherenc du Vic Bilh

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 16/20 (Vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Grande ricchezza delle uve grazie all'ampio appassimento, a costo di un pizzico di volatilità al naso, sontuosa consistenza e retrogusto, un vino di grande carattere per le occasioni speciali.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2015) 90/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Recensioni dei clienti

Nessuna valutazione disponibile
Sfondo

Acquistate i vostri vini Bouscassé al miglior prezzo in vendita privata!

19588 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.