1jour1vin

Domaine Sergent - Pacherenc du Vic Bilh 2021 (sec)

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5
3.4/5 (5 clienti)

Médaille d'Argent

Concours Paris

equilibrato
frutta esotica
aperitivo

Il Pacherenc du Vic Bilh 2021 secco di Sergent offre un naso fresco di frutta esotica con note di vaniglia. Come il naso, anche il palato è arricchito da note agrumate sul finale, con un eccellente equilibrio. Provate questa cuvée con un poulet au pot!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Sergent

Annata

2021

Designazione

Pacherenc du Vic Bilh

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

50% Gros-Manseng, 50% Petit-Manseng

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale, pressatura pneumatica lenta, decantazione, conservazione a freddo con crivellatura

Allevamento

6 mesi sulle fecce fini in botti di rovere con agitazione due volte alla settimana

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Frutta fresca ed esotica con note di vaniglia

Bocca

Aromatico come il naso, arricchito da note agrumate sul finale, ottimo equilibrio.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con pesce e frutti di mare, carni bianche, pollo, formaggi di capra...

Tenuta Sergent

Maggiori informazioni su Domaine Sergent

Pacherenc du Vic Bilh

Maggiori informazioni su Pacherenc du Vic Bilh

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1902 da Hubert Dousseau, la tenuta è oggi magistralmente gestita da due sorelle dal carattere molto complementare: Corinne, responsabile delle vigne e della cantina, e Brigitte, responsabile dell'amministrazione (e delle anatre, che prepara in modo eccellente). Con la crescita dell'azienda nel corso degli anni, che oggi ammonta a 23 ettari, la cantina ha seguito l'esempio, ora composta da una serie di stanze ma dotata di strutture moderne. La prova: nel 2019 dovrebbero ottenere il marchio HVE3.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Hubert Dousseau acquistò la tenuta nel 1902. Dal 1995, Brigitte e Corinne, le sue pronipoti, gestiscono un vigneto di 22 ettari. Hanno trasformato una piccola casa guascone nel cuore dei vigneti in un gîte e offrono foies gras, confit e petto d'anatra oltre al vino.

Concorso generale agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vino valutato (guida 2022) Medaglia d'argento (Concours Général Agricole Paris)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5

3.4/5

su 5 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JOEL C. Pubblicato su 03/03/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JACQUES D. Pubblicato su 11/07/2023

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. THIERRY L. Pubblicato su 07/02/2023

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e parere di Mme MARIE ANNE B. Pubblicato il 24/10/2022

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. BERTRAND W. Pubblicato su 11/07/2022

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquista i vini Sergent al miglior prezzo in vendita privata!

19802 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.