Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2020
Zuid-Afrika
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
Tim Atkin
Krachtige aroma's van pruimen, bramen, zoethout en teer op de neus van deze Estate Pinotage 2020, met lagen van rook, geroosterde noten en vanille. Veel pruimen, kersen en zwarte vijgen in de mond, met hints van pure chocolade, bramen en kruidig eikenhout. De volle, romige tannines zijn mooi geïntegreerd met bevredigende zuren voor een lange afdronk. Deze heerlijk evenwichtige wijn is de perfecte begeleider van een biefstuksteak!
Kenmerken
Domein
Kanonkop
Cuvée
Estate Pinotage
Jaartal
2020
Benaming
Stellenbosch
Regio
Zuid-Afrika
Druivensoorten
100% Pinotage
Terroirs
Van vergaan graniet
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
In betonnen vaten bij 28°C, manueel ponsen van de dop om de 2 uur, extractie van het sap na 3 dagen gisting, gevolgd door malolactische gisting.
Rijping
18 maanden in Franse eiken vaten, 80% nieuw en 20% tweede gebruik
Alcoholgehalte
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Helder karmozijnrood
Neus
Krachtige aroma's van pruimen, bramen, zoethout en teer, lagen van rook, geroosterde noten en vanille
Smaak
Veel pruimen, kersen, zwarte vijgen, pure chocolade, bramen en kruidige tonen van eikenhout, volle, romige tanninen, heerlijk evenwichtige wijn, lange afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
Combineer met flank steak, wild in saus, eendenburger, chorizo risotto...
Kanonkop
Stellenbosch
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domein Aanbevolen
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3/5
1 op
Noot en recensie door M. MICHEL G. Gepubliceerd op 16/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Kanonkop wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024