"2017 markeert een stap voorwaarts voor Pinot Noir, die aan diepte en precisie wint. Les Jardins biedt een zeer aangename knapperige sensatie, maar Luss heeft meer body en levert een intense sensatie van steenfruit, vergezeld van een knapperige afdronk." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Een aanrader!
Functies
Domein
Domaine Léon Boesch
Cuvée
Pinot Noir Luss
Jaartal
2017
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Op het zuiden op kalkbodem
Wijnbouw
Biologische en biodynamische landbouw
Oogst
Handmatig met zeer strenge sortering
Wijnmaken
Een maand maceratie van hele druiven
Rijping
In Franse eiken vaten gedurende 12 maanden, malolactische gisting in vaten, elke 2 tot 3 weken bijvullen zonder rekken.
Mate van alcohol
13.1%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrode jurk
Neus
De complexe neus begint met grenadine, gevolgd door rode bes, salie, tijm, frambozenkarbonade en dennen.
Smaak
De zijdezachte aanzet wordt aangevuld met de frisheid van de kalksteen, vergezeld van volledig gepolijste tannines. Een delicate wijn met een dichte, frisse afdronk.
Serveren
AT 10-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij runderribbetjes, wild in saus, boeuf bourguignon en alle lekkere rode vleessoorten.
Domaine Léon Boesch
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 werd gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd voor de wijnen om hun evenwicht in het glas te vinden, voor de extra zuren en spanning om samen te werken voor de lengte. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (2020 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
2017 markeert een stap voorwaarts voor de Pinot Noirs, die aan diepte en precisie winnen. Les Jardins biedt een zeer aangenaam knapperig gevoel, maar Luss heeft meer body en levert een intense steenfruitsensatie met een knisperende afdronk.
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vormen de elfde generatie van het Léon Boesch domein, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze als benchmark te vestigen in een droge, volle stijl. Het domein werkt sinds 2000 biodynamisch en de kelder die in 2010 in Westhalten werd geopend, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MAURICE G. Gepubliceerd op 03/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024