Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2022
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
"Een zingende vintage!
Na een korte beluchting onthult deze cuvée aroma's van geel fruit, pompelmoes, toast en gekarameliseerd fruit. Een citroenachtige frisheid in het midden van het gehemelte gaat gepaard met een afdronk die de eetlust opwekt! De haan staat voor het wapenschild van het dorp.
Functies
Domein
Domaine Léon Boesch
Cuvée
Pinot Gris Le Coq
Jaartal
2022
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Gris
Terroirs
Zandsteen- en kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Lange persing van hele druiven, lichte bezinking, traditionele gisting in vaten met inheemse gisten
Rijping
In vaten op droesem tot botteling op 1 september 2023.
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Ademt tonen uit van peer, braam, bieslook, grapefruit en toast.
Smaak
Soepele aanzet die snel vergezeld gaat van een mooie spanning die toeneemt in kracht, afdronk op gedroogd fruit en tonen van roosteren.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Serveer met gebraden kalfsvlees in een saus van room en morilles, vette vis zoals wilde zalm of schelpdieren zoals kreeft a la plancha, of een gevogelte lever en paddenstoelentaart...
Domaine Léon Boesch
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 werd gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd voor de wijnen om hun evenwicht in het glas te vinden, voor de extra zuren en spanning om samen te werken voor de lengte. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2020)
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vormen de elfde generatie van het Léon Boesch domein, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze als benchmark te vestigen in een droge, volle stijl. Het domein werkt sinds 2000 biodynamisch en de kelder die in 2010 in Westhalten werd geopend, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.
Klantrecensies
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024