Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2016

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Mooi zuiver in de mond, elegant en rechttoe rechtaan, zonder bijtende zuren, is hij al klaar om te drinken dankzij zijn goede witte fruitigheid en fijne citroentonen.

Over het domein:

Het domein van Ribeauvillé evolueert langzaam om met zijn tijd mee te gaan. Trimbach schakelt nu over op biologische wijnbouw (certificering gepland voor 2023). Bij dit proces worden ook de leveranciers van de druiven en de wijn betrokken. Hier is riesling koning (55% van de volumes). De terroirs zijn ideaal: mergelkalksteen (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune in Rosacker) of graniet (Schlossberg, Brand). De cuvée frédéric-émile mengt de grands crus van Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen geschiedenis schrijven.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De 2016 Frédéric Emile Riesling onthult een helder, helder, licht vuursteenachtig bouquet met citrusaroma's en een delicate intensiteit. Rond en elegant in de mond is het een krachtige, intense en complexe wijn met aanhoudende ziltigheid en een opmerkelijke fenolische structuur. Hoewel deze Frédéric Emile eerder kristallijn en filigraan is, heeft hij nog tijd nodig om zijn beste talenten te tonen. Hij heeft 13,2% alcohol en bijna 2 g restsuiker per liter. Geproefd op het domein in mei 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Trimbach, een huis dat fier overeind staat in de mooie stad van de minstrelen, verwent wijnliefhebbers met zijn legendarische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Van jaargang tot jaargang vinifieert Pierre Trimbach riesling in een verticale, droge stijl. Zijn broer Jean beheert de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie, Anne en Frédérique (Pierre's dochters) en Pauline en Julien (Jean's kinderen). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en koopt ongeveer honderd druiven in. Sommige van de grand crus worden sinds 2009 geclaimd en Jean Trimbach wijst kleine hoeveelheden rechtstreeks toe aan de beste restaurants ter wereld. Het domein levert een onmiskenbare bijdrage aan de profilering van Elzaswijnen met emblematische wijnjaren op internationaal niveau en produceert tegelijkertijd instapwijnen van consistente kwaliteit. Het gamma Pinot Noir is nog voor verbetering vatbaar.

Vinous A. Galloni

Over wijn:

Helder strogeel. Complexe, muntachtige aroma's van nectarine, mandarijn, gemalen steen en een vleugje zoethout. Het gehemelte is vervolgens helder, sappig en dicht, met een opmerkelijk evenwicht tussen zuur en suiker en doordringend sap in smaken van steenfruit en kruiden. De afdronk is gelaagd en erg lang, met een opmerkelijke helderheid en een ziltig karakter op de zilte afdronk. Wijnliefhebbers over de hele wereld weten hoe uitstekend de rieslings van Frédéric Emile kunnen zijn, maar deze wijn lijkt een echte meesterzet in de maak te zijn; ik hou absoluut van de minerale kracht en precisie van deze wijn. Het is een huzarenstukje dat zowel goed te verouderen is als zeer aangenaam om nu te drinken.

James Suckling

Over wijn:

De citroensorbetnoot is hier werkelijk schitterend. Daarna komt een veelheid aan kruiden, van tijm tot peterselie, met een vleugje zeezout, voordat we overgaan naar meer florale nuances, zoals kersen- en amandelbloesem. De krachtige zuurgraad lijkt het hele gehemelte te omhullen en geeft de indruk dat je een citroen likt; de karakteristieke droogheid is des te aangenamer. De afdronk is lang en zeer elegant. Drink nu.