Domaine Trimbach

Domaine Trimbach - Pinot Gris Réserve 2018

« Gourmandise de poire »

«Seul un soupçon de peau de poire mûre fraîchement coupée apparaît brièvement au nez de ce vin. La bouche présente un tableau précis de poire verte mûre et concentrée qui se présente avec pureté, précision et retenue. Tout le fruit est là, mais au lieu de s'arrondir, il s'envole avec fraîcheur, ce qui est un véritable exploit en 2018. La finale est sèche et vive. » (Wine Enthusiast 2020)

Domaine Trimbach- Alsace Grand Cru Geisberg 2018

« Un Riesling opulent »

« Le Riesling Grand Cru Geisberg 2018 s'ouvre sur des fruits très mûrs, voire partiellement surmûris ou secs, et sur des notes lactiques au nez (...). Cette cuvée était pure, fraîche et bien représentative du terroir du Geisberg avec des notes pierreuses et salines. En bouche, c'est un Riesling opulent, dense et baroque, avec de la puissance, de la douceur (seulement 3,9 grammes par litre) et une finale ferme et concentrée. C'est un autre vin qui a besoin de quelques années pour se détendre et respirer. » (Wine Advocate 2023)

Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2018

5/5 (1 avis)

« Un joyau en bouteille »

« Salin et droit dans le verre, il sera bientôt prêt, le millésime s’y prête. Citron frais et sel sont les marqueurs principaux. » (Le Guide Bettane + Desseauve). Le corps de ce vin est à la fois riche et gras avec une finale délicatement minérale. C'est un blanc d'une garde exceptionnelle qui atteindra son apogée après une dizaine d'années de bouteille. • Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 3 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné).

Domaine Trimbach - Alsace Riesling Réserve 2021

3.3/5 (6 avis)

« Un Riesling remarquable, digne des 1ers crus ! »

« Ce Riesling sec, élégant et de densité moyenne, regorge d'arômes de fruits d'arbres blancs et de notes de fleurs printanières et d'herbes du jardin. On ne peut pas lui reprocher son charme, mais pas non plus son équilibre et sa structure. La finale est longue et brillante, avec des notes d'agrumes. Issu de vieilles vignes raisins biologiques des villages de Ribeauvillé et de Bergheim. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2023).

Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2016

4/5 (3 avis)

« Un Riesling d'exception »

« Jaune paille lumineux. Arômes complexes et mentholés de nectarine, de mandarine, de pierre broyée et d'un soupçon de réglisse. La bouche est ensuite brillante, juteuse et dense, montrant un équilibre remarquable entre l'acide et le sucre et un jus pénétrant dans des saveurs de fruits à noyaux et d'herbes. La finale est étagée et très longue, d'une clarté remarquable et d'un caractère limoneux sur la finale saline. Les amateurs de vin du monde entier savent à quel point les rieslings de Frédéric Emile peuvent être excellents, mais ce vin semble être un véritable coup de maître en devenir ; j'aime absolument la force minérale et la précision de ce vin. Il réussit le tour de force d'être à la fois très apte à vieillir et très agréable à boire dès maintenant. » (Vinous 2018)

Domaine Trimbach - Alsace Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2015

« Un nez encore discret, la bouche est plus expressive, ce vin se fait toujours plus lentement que la cuvée Classique. D’équilibre demi-sec, son onctuosité est gourmande, son toucher tapissant en fait un vin de table, parfait sur des cuisines épicées. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Domaine Trimbach - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017

3/5 (1 avis)

« Superbe vin de méditation pour finir un repas en toute beauté ! »

« Jaune-or lumineux. Arômes séduisants de nectar de pêche, de miel, d'ananas cristallisé et d'épices douces ; des notes épicées de botrytis (vernis à ongles, gingembre) émergent à l'aération. Soyeux et dense, il offre des saveurs d'abricot mûr, d'agrumes doux et de miel, agréablement relevées par une acidité mûre et agrémentées d'une nuance épicée persistante. La finale est longue et suave. Il s'agit d'une sélection de raisins provenant des mêmes terroirs que la Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre. [...] » (Vinous 2019).

Domaine Trimbach - Sylvaner 2019

3/5 (3 avis)

« Pour ce "modeste" cépage, c'est un vin remarquablement élégant et sophistiqué avec beaucoup de fruits blancs, notamment des poires asiatiques et quelque chose de floral aussi. Une merveilleuse texture en bouche mi-corsée à corsée et beaucoup de minéralité crayeuse sur la longue finale. À boire ou garder. » (James Suckling 2020)

Domaine Trimbach - Gewurztraminer Réserve 2013

4/5 (1 avis)

Parfait pour accompagner tout un repas, ce gewurztraminer sublimera la cuisine exotique aux notes épicées autant que les desserts fruités. Sa puissance aromatique de pétale de rose, litchi et mangue fraîche annonce une bouche riche et complexe qui n'en fini pas !

Domaine Trimbach - Riesling Grand Cru Schlossberg 2016

5/5 (1 avis)

« Un blanc vif et fruité avec des arômes et des saveurs de tranches de pomme verte et de citron. Corps moyen. Sec. Acidité vive. Long et énergique. Finale sur la minéralité. À boire ou mettre en cave. » (James Suckling 2019) Un vin issu d’une production limitée à destination des grands amateurs de Riesling ciselés.

Domaine Trimbach - Riesling 2018

4/5 (1 avis)

Ce vin expressif, séduit par ses notes de fruits jaunes et d'acacia. En bouche on retrouve la maturité du fruit, un bel équilibre entre l'acidité et la rondeur. Un grand classique de la maison Trimbach !

Domaine Trimbach - Riesling Sélection de Vieilles Vignes 2016

3/5 (2 avis)

Vin profond et complexe avec une structure minérale, il est très expressif et élégant, dense et équilibré avec une longue, intense et aromatique finale et une salinité persistante. Un Riesling remarquable digne des 1ers crus !