Léon Boesch - Crémant d'Alsace Zéro Extra-Brut 2012
Elzas
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze Crémant Extra-Brut (niet gedoseerd), gemaakt in de zuiverste Elzasser stijl, heeft minimaal 18 maanden gerijpt op latten en is een uitstekende begeleider als aperitief of bij een koninklijke zuurkool. Voor elke gelegenheid!
Functies
Domein
Domaine Léon Boesch
Cuvée
Zéro
Jaartal
2012
Benaming
Crémant d'Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
50% Pinot Blanc, 15% Pinot Noir, 35% Riesling
Terroirs
kalkhoudende bodems
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
handleiding met sorteren indien nodig
Wijnmaken
Korte persing met een minimum aan rebêche, zeer fijne bezinking, gisting in roestvrijstalen vaten op totale droesem gedurende 9 maanden. Geen toevoegingen.
Rijping
Minimaal 18 maanden gerijpt op latten
Mate van alcohol
12,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Serveren
bij 8-10°C
Open
en serveer
Drinken van
2015
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
Uitstekend als aperitief, met zuurkool of fruitsorbet, ideaal voor alle gelegenheden...
Domaine Léon Boesch
Crémant d'Alsace
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 werd gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd voor de wijnen om hun evenwicht in het glas te vinden, voor de extra zuren en spanning om samen te werken voor de lengte. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vormen de elfde generatie van het Léon Boesch domein, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze als benchmark te vestigen in een droge, volle stijl. Het domein werkt sinds 2000 biodynamisch en de kelder die in 2010 in Westhalten werd geopend, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. IVAN B. Gepubliceerd op 24/07/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC S. Gepubliceerd op 09/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE C. Gepubliceerd op 14/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024