Léon Boesch - Crémant d'Alsace Zéro Extra-Brut 2012
Elzas
Bruisend
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze Crémant Extra-Brut (niet gedoseerd), gemaakt in de zuiverste Elzasser stijl, heeft minimaal 18 maanden gerijpt op latten en is een uitstekende begeleider als aperitief of bij een koninklijke zuurkool. Voor elke gelegenheid!
Kenmerken
Domein
Domaine Léon Boesch
Cuvée
Zéro
Jaartal
2012
Benaming
Crémant d'Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
50% Pinot Blanc, 15% Pinot Noir, 35% Riesling
Terroirs
kalkhoudende bodems
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
handleiding met sorteren indien nodig
Vinificatie
Korte persing met een minimum aan rebêche, zeer fijne bezinking, gisting in roestvrijstalen vaten op totale droesem gedurende 9 maanden. Geen toevoegingen.
Rijping
Minimaal 18 maanden gerijpt op latten
Alcoholgehalte
12,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Serveren
bij 8-10°C
Open
en serveer
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2018
Eten en wijn combineren
Uitstekend als aperitief, met zuurkool of fruitsorbet, ideaal voor alle gelegenheden...
Domein Léon Boesch
Crémant d'Alsace
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Domein Matthieu Boesch keerde terug naar 1999 en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw. In 2006 werd hij gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, om de extra zuren en spanning in de loop van de tijd op te bouwen. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vertegenwoordigen de elfde generatie van Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze te vestigen als een benchmark in een droge, volle stijl. Domein Sinds 2000 werkt Noble met biodynamische landbouw en de in 2010 geopende kelder in Westhalten is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepte en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.7/5
3 op
Noot en recensie door M. IVAN B. Gepubliceerd op 24/07/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN LUC S. Gepubliceerd op 09/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE C. Gepubliceerd op 14/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024