"Zoals de meeste Catena Cabernet Sauvignons is de 2019 Catena Alta Cabernet Sauvignon geen 100% cépagewijn, maar een blend van 96% Cabernet Sauvignon en 4% Cabernet Franc, omdat Cabernet Sauvignon alleen vaak niet compleet genoeg is. De cabernet franc moet hem een extra kick hebben gegeven, die het toch al frisse karakter van het wijnjaar versterkt. Het gehemelte is medium-bodied, met veel frisse kruidenaroma's en zeer fijne, gevarieerde tannines". (The Wine Advocate 2021) - Levering in houten kisten voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Functies
Domein
Catena Zapata
Cuvée
Alta Cabernet Sauvignon
Jaartal
2019
Benaming
Mendoza
Regio
Argentinië
Druivensoorten
92% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
Terroirs
Alluviale, klei- en zandbodems, wijnstokken op een hoogte tussen 920 en 1.450 meter, een blend van percelen: La Piramide, Nicasia en Domingo.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
12 tot 18 maanden in 500L vaten
Mate van alcohol
13,7%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur, schitterende schijf
Neus
Sappige geuren van wilde bessen, zoethout en kruiden, aangevuld met subtiele tonen van gedroogde eucalyptusbladeren.
Smaak
Fluweelzacht en diep, met stevige, gestructureerde tannines, biedt hij smaken van bosbessen, wilde aardbeien, zoethout en verse kruiden, met een lange, levendige afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker met kwartel gevuld met eekhoorntjesbrood, eendenborst, Brillat-Savarin...
Catena Zapata
Mendoza
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2021) 93/100 (Heerlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Zoals de meeste Catena Cabernet Sauvignons is de 2019 Catena Alta Cabernet Sauvignon geen 100% cépagewijn, maar een blend van 96% Cabernet Sauvignon en 4% Cabernet Franc, omdat Cabernet Sauvignon alleen vaak niet compleet genoeg is. De cabernet franc moet hem een extra kick hebben gegeven, die het toch al frisse karakter van het wijnjaar versterkt. Het gehemelte is medium-bodied, met veel aroma's van verse kruiden en zeer fijne, gevarieerde tannines. 2021-2025
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Neus van bramen, wilde frambozen, rode bessen, citroenblad, zoethout en gedroogde specerijen. Medium-bodied, met stevige, zijdeachtige tannines. Zeer fijn en precies. Fantastische frisheid. Drink nu of bewaar in de kelder.
Klantrecensies
Koop je Catena Zapata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024