Didier Desvignes - Moulin-à-Vent Clos les Charmes 2017
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Moulin-à-Vent Clos les Charmes is donker robijnrood van kleur en onthult aroma's van rijp fruit met hints van kruiden. In de mond is de wijn aanhoudend en evenwichtig, met een mooie harmonie. Een Moulin-à-Vent met brede schouders, ideaal bij wild!
Functies
Domein
Didier Desvignes
Cuvée
Clos les Charmes
Jaartal
2017
Benaming
Moulin-à-Vent
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Genoemd naar een 12e-eeuwse graanmolen op een heuvel. Brokkelige granieten arena's, hier en daar geïnfiltreerd met kristallijn gesteente.
Wijnbouw
Korte beker, 3 tot 5 uitlopers van elk 2 ogen, ontbladeren en ontklauwen in de herfst, ploegen in de winter en klauwen in de lente.
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Na een handmatige oogst en selectieve sortering van hele trossen; traditionele methode, temperatuurregeling door thermoregulatie, onderdompeling van de druiven in het sap tijdens de gisting (roosteren), koolzuurmaceratie gedurende 10 tot 12 dagen.
Rijping
Vaten van roestvrij staal en cement, malolactische gisting in Foudre, wat overeenkomt met een rijpingsperiode van ongeveer 10 maanden. De wijnen worden geklaard en gefilterd met zoveel mogelijk natuurlijke en traditionele processen. Elk perceel wijnstokken wordt apart gevinifieerd om de beste balans tussen structuur en finesse te bereiken.
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere robijnkleur
Neus
Aroma's van rijp fruit en kruiden
Smaak
Persistent, evenwichtig en harmonieus. Goede tannische structuur
Serveren
OP 16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2019
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker met wild, rood vlees en gerijpte kazen.
Didier Desvignes
Windmolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
uit 12 beoordelingen
Noot en recensie door Mme SOPHIE B. Gepubliceerd op 14/12/2019
Een aangename verrassing, zeer aangenaam als aperitief, zeer fruitig. Een aanrader.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICE K. Gepubliceerd op 20/10/2019
Niets uitzonderlijks. Naar mijn mening is deze wijn niet op zijn hoogtepunt.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ELIE M. Gepubliceerd op 09/05/2019
Heerlijk sap, veel fruit maar ook diepgang. Precies wat je verwacht van een Beaujolais.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EDOUARD D. Gepubliceerd op 14/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD P. Gepubliceerd op 02/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VINCENT C. Gepubliceerd op 26/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 20/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme BENTE A. Gepubliceerd op 11/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS B. Gepubliceerd op 12/07/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 02/07/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Didier Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024