Didier Desvignes - Chiroubles Retour aux Sources rouge 2022 (sans soufre ajouté)
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Karakter en meer! Deze Chiroubles wordt geproduceerd in de gemeente Chiroubles en ontleent zijn karakter aan het ruwe, ruige terrein van graniet- en granulietaders. Zijn harmonie van frisheid en fruit maakt het een zeer aangename wijn, ideaal bij gegrild gevogelte.
Functies
Domein
Didier Desvignes
Cuvée
Retour aux Sources
Jaartal
2022
Benaming
Chiroubles
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Ze zijn zeer homogeen en bestaan uit grofkorrelig graniet met enkele granulietlagen.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele trossen, gisting gedurende 5 tot 6 dagen zonder toevoeging van zwavel
Rijping
De wijn rijpt in vaten zonder toevoeging van zwavel, wordt zonder beluchting uitgelekt en gebotteld zonder toevoeging van zwavel, verzegeld met een biologische kurk.
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Helder rood
Neus
Rood fruit en gastronomische bloemennoten
Smaak
Harmonieus, gebouwd op de frisheid van het fruit
Serveren
OP 13°C
Open
Laat de wijn 1 uur beluchten en schud indien nodig lichtjes voor het serveren.
Drinken vóór
2026
Bewaker
Kan heel jong gedronken worden, maar ook na 3 jaar rijping
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gevogelte en gegrild vlees...
Didier Desvignes
Chiroubles
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. VICTOR B. Gepubliceerd op 29/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Didier Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*