Met zijn granaatrode kleur opent deze zeer fruitige wijn met zwarte bessen en een florale hint van viooltjes. Een heerlijke, ronde en suave Bordeaux, soepel en ondersteund door mooie tannines. Een zeer veelzijdige wijn, die wacht om ontdekt te worden!
Functies
Domein
Château Maucaillou
Cuvée
Le Bordeaux de Maucaillou
Jaartal
2010
Benaming
Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
Cabernets, 41% Merlot, Petit Verdot
Terroirs
prachtige kammen van quartair alluvium
Wijnbouw
traditioneel
Oogst
gedeeltelijk handmatig
Wijnmaken
traditioneel met maceratie vóór de gisting bij 22°C in roestvrijstalen tanks
Degustatie & combinaties
Oog
bordeaux tot granaatkleur
Neus
zeer fruitig, met zwarte bessen en een bloemige hint van viooltjes
Smaak
rond en zacht, dit is een soepele wijn met heerlijke tannines
Serveren
bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...<br/>
AppellatiesDomaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Château Maucaillou ligt naast het treinstation van Moulis en heeft een nogal vreemde architectuur, een combinatie van renaissance en 18e-eeuwse stijlen. Het is sinds 1929 in het bezit van de familie Dourthe en in 2007 nam Pascal, met de hulp van zijn twee zussen Magali en Caroline, de teugels over om het werk van hun vader Philippe voort te zetten. Sinds de wijnoogst van 2009 heeft Magali de stijl van de wijnen veranderd, die nu soepeler en moderner zijn dan in het verleden, maar toch krachtig en rijp blijven.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een paradepaardje van Moulis cru, gesticht in 1875 op de percelen Caubet en Maucaillou 'slechte rots', een kiezelachtige heuvel die ongeschikt was voor de verbouw van graan voor de boeren uit de middeleeuwen, maar ideaal voor wijnstokken. Het domein is sinds 1929 eigendom van de familie Dourthe en is gegroeid van 3,5 hectare in die tijd tot 90 hectare vandaag. Philippe Dourthe, de huidige eigenaar, heeft het beheer toevertrouwd aan zijn drie kinderen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Geen notities beschikbaar
Koop je Maucaillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!