Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2019
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Houten kist
92/100
Decanter
-
91-92/100
Vert de Vin
-
91/100
Wine Enthusiast
-
90/100
James Suckling
-
90/100
Yves Beck
-
90/100
Vinous
"Een ode aan finesse en elegantie!
"Maucaillou 2019 is een zeer mooie wijn, elegant en genuanceerd, met een mooie aromatische aanwezigheid en balans. Een wijn van delicatesse en soberheid, de 2019 is stijlvol en onberispelijk. Gemalen bloemen, rode bessen, munt. Prachtig gemaakt. 2023-2034" (Vinous - Antonio Galloni 2020) - Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding uit de Médoc! - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Functies
Domein
Château Maucaillou
Jaartal
2019
Benaming
Moulis-en-Médoc
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
52% Cabernet sauvignon, 41% Merlot, 7% Petit verdot
Terroirs
Mooie quaternaire alluviale ruggen: 80% Guntz-grind, 20% klei-kalksteen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
20% handmatig, 80% mechanisch met handmatig sorteren in de kelder
Wijnmaken
In roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling. Voorgisting maceratie bij 22°. Dagelijks overpompen. Gisting gecontroleerd tussen 26 en 28 graden. Ontgisting 4 weken na het begin van de alcoholische gisting. Botteling in januari
Rijping
In vaten (40% nieuw, 40% 1-wijn, 20% 2-wijn)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense, briljante robijnkleur
Neus
Bijzonder subtiele aromatische kracht, waarbij aroma's vrijkomen van rijp fruit, pruim, kers, schors en zoethout.
Smaak
Een uiterst fruitig en complex wijnjaar, met een zachte textuur, een evenwichtige structuur en stevige tannines.
Serveren
AT 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2023
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde ribbiefstuk, gebraden kalfsvlees, harde kazen...
Kasteel Maucaillou
Moulis-en-Médoc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Château Maucaillou ligt naast het treinstation van Moulis en heeft een nogal vreemde architectuur, een combinatie van renaissance en 18e-eeuwse stijlen. Het is sinds 1929 in het bezit van de familie Dourthe en in 2007 nam Pascal, met de hulp van zijn twee zussen Magali en Caroline, de teugels over om het werk van hun vader Philippe voort te zetten. Sinds de wijnoogst van 2009 heeft Magali de stijl van de wijnen veranderd, die nu soepeler en moderner zijn dan in het verleden, maar toch krachtig en rijp blijven.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Over wijn:
Van een wijngaard van 66 hectare die voor 80% op kiezelachtige heuveltoppen ligt en voor 20% op klei-kalkstenen ondergrond. Deze wijn is eigendom van de familie Dourthe en is een blend van 52% cabernet sauvignon, 41% merlot en 7% petit verdot. De neus is magnifiek, met tonen van kruiden en gedroogde bloemen vergezeld van geurig zwart fruit. Zacht en uiterst charmant vanaf de eerste slok, sappig, levendig en leuk - gelijke delen zoet, kruidig en romig, allemaal gecombineerd om een breed mondgevoel te geven met dichte, volle tannines, frisheid en concentratie. Het is echt een boeiende en delicate smaakvolle wijn. Uitstekende stijl, zelfverzekerd en vol karakter, niets ontbreekt. Knisperend, vlezig, mineraal, met een zilte, natte stenen afdronk waar ik dol op ben. 2023-2034
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een paradepaardje van Moulis cru, gesticht in 1875 op de percelen Caubet en Maucaillou 'slechte rots', een kiezelachtige heuvel die ongeschikt was voor de verbouw van graan voor de boeren uit de middeleeuwen, maar ideaal voor wijnstokken. Het domein is sinds 1929 eigendom van de familie Dourthe en is gegroeid van 3,5 hectare in die tijd tot 90 hectare vandaag. Philippe Dourthe, de huidige eigenaar, heeft het beheer toevertrouwd aan zijn drie kinderen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Proefvat. Dit is een rijpe, jamachtige wijn met een krachtige structuur en fruit met donkere tannines. Ongeveer 60% cabernet sauvignon geeft de wijn structuur en tannines waardoor hij goed kan ouderen.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Over wijn:
Maucaillou 2019 is een erg mooie wijn, elegant en genuanceerd, met een mooie aromatische aanwezigheid en balans. Een wijn van delicatesse en soberheid, de 2019 is stijlvol en onberispelijk. Gemalen bloemen, rode bessen, munt. Prachtig gemaakt. 2023-2034
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Over wijn:
Aroma's van rijpe pruimen, kersen, citroenschil, schors en zoethout. Medium body met stevige, korrelige tannines en frisse zuren. Gestructureerd en fris. Drink vanaf 2024.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Over wijn:
Een delicaat bouquet met subtiele tonen van rode en zwarte bessen. In de mond heeft de wijn precieze, fijnkorrelige tannines. Maucaillou zal nooit uitblinken omwille van zijn kracht, maar de finesse die hij in 2019 tentoonspreidt is iets om naar te kijken! Een heerlijke, frisse wijn. 2024-2032
Vert de Vin
Gewaardeerd (gids 2020) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over wijn:
De neus is fruitig, met een beetje pittige kracht, fijne intensiteit en concentratie. Er zijn toetsen van aardbei, framboos en, in mindere mate, zwarte bes, gecombineerd met krachtige mineraliteit, Sichuan peper, viooltjes en discrete toetsen van specerijen en chocolade. Fruitig en mineraal in de mond, met zachtheid, fijne zuren, fijne spanning en precisie. In de mond toont deze wijn tonen van rijpe/sappige zwarte bes, wilde aardbei en, in mindere mate, kleine sappige/krokante rode bessen, gecombineerd met toetsen van fris viooltje, frisse sering, krachtige mineraliteit en hints van braambes, zoethout en vanille/blond tabak. De tannines zijn goed gestructureerd.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,1/5
van 41 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL V. Gepubliceerd op 14/06/2024
En ik kan nog steeds geen 0 zetten! We zaten met 6 personen rond de tafel en we maakten dezelfde opmerkingen, die precies het tegenovergestelde zijn van de opmerkingen op het blad dat ik uitgeprint heb; de mensen die ze geschreven hebben, moeten niet dezelfde wijn gedronken hebben als wij; wat de finesse betreft, neem ik een regenbui: deze wijn "scheurt" enorm in de mond, sommigen zeiden "rasperig, hard, ondrinkbaar" (hij is zeer vol met meer dan zeer stevige tannines en een afdronk die meer dan rustiek is: Ik herhaal hier in omgekeerde volgorde de woorden van de commentaren op n°2, die dezelfde problemen heeft); we hadden ze op voorhand geopend en dat was niet genoeg; we legden ze opzij en ze begonnen drinkbaar te worden (en nog steeds) na 2 dagen; ik had persoonlijk nog maar één keer zo'n onaangename wijn gedronken; ben je zeker dat de wijn die wij dronken de wijn is die in de commentaren staat, want het is niet mogelijk dat professionals zo'n fout maken. Proef het en je zult het zien! Tenzij het alleen degene is die ik heb ontvangen die zo is. Misschien ligt het gewoon aan ons die geen smaak hebben, maar het zou vreemd zijn om zoveel mensen tegelijkertijd aan dezelfde tafel te hebben! Mijn excuses voor de zuurheid van mijn commentaar, maar ik was erg teleurgesteld, vooral in mijn gasten die ik van plan was te trakteren.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK P. Gepubliceerd op 22/09/2022
de Moulis velouté. Aarzel niet om te openen in kleine commissie met een mooi vlees. uitstekend!!!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK B. Gepubliceerd op 18/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC R. Gepubliceerd op 10/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GBEYERE O. Gepubliceerd op 27/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PAUL B. Gepubliceerd op 20/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL G. Gepubliceerd op 03/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILBERT N. Gepubliceerd op 25/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLAUDE F. Gepubliceerd op 14/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL P. Gepubliceerd op 12/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Maucaillou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*