Gemaakt volgens dezelfde kwaliteitsprincipes als de grand vin, heeft Fleur de Pédesclaux een diepe, donkere granaatkleur en een complexe, fruitige neus, met tonen van rode bessen en hints van roosteren, specerijen en zoethout. Krachtig in de mond, met een fijne tanninestructuur, is dit een fijne, delicate wijn met veel karakter. Een wijn om te ontdekken!
Kenmerken
Domein
Château Pédesclaux
Cuvée
Fleur de Pédesclaux
Jaartal
2012
Benaming
Pauillac
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
100% Merlot
Terroirs
grindgrond op klei
Wijnbouw
traditionele methode voor een goede verdeling en beluchting van de druiven
Oogst
handmatig
Vinificatie
volledig temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, 20% malolactische gisting op vaten
Rijping
14 maanden in Franse eiken vaten (60% nieuw, 40% single-vineyard)
Alcoholgehalte
13 %
Degustatie & combinaties
Oog
diepe, donkere granaatkleur
Neus
complex en fruitig, met tonen van rode bessen, roosteren, specerijen en zoethout
Smaak
krachtig, met een fijne tannische structuur, een fijne, delicate wijn met een fijn karakter
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
Lekker bij rood vlees, wild, lamsbout...
Kasteel Pédesclaux
Pauillac
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Een nieuwe ultramoderne kuipruimte, luxueus en efficiënt, toont de ambities van de nieuwe eigenaar Jacky Lorenzetti. Appellatie Hij wil duidelijk een van zijn beste wijnen produceren en heeft een aantal terroirs van zeer hoge kwaliteit verworven, dicht bij Mouton-Rothschild, die hem moeten helpen bij zijn ambitie. De technisch briljante wijnen worden met elke nieuwe jaargang beter.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Françoise en Jacky Lorenzetti verkochten hun makelaarsnetwerk (Foncia) en kochten dit château in 2009 van de familie Jugla. Ze voerden grote werken uit in de wijngaard en de kelder (bouw van een nieuwe wijnmakerij door Jean-Michel Wilmotte) om de reputatie van deze in 1810 gestichte cru te herstellen, waarvan de wijngaarden nu ongeveer 50 hectare beslaan na de aankoop van nieuwe percelen.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnclassificatie (gids 2014) 16/20 (Vintage 2011) (Zeer goed)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2018) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Dit is ongetwijfeld een van de meest spectaculaire ontwikkelingen van de afgelopen jaren in Bordeaux. Pédesclaux, in 2009 overgenomen door Jacky Lorenzetti, heeft een spectaculaire, state-of-the-art facelift ondergaan, van de wijngaard tot de kelders. Onder het leiderschap van Vincent Bache-Gabrielsen hebben de wijnen gestaag vooruitgang geboekt, jaargang na jaargang, beetje bij beetje. Ze zijn nu hun classificatie meer dan waard en bieden vooral een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
7 op
Noot en recensie door M. HUBERT Z. Gepubliceerd op 18/02/2017
Een betoverende score met een karamel- en vanille-neus... een tweede wijn die me voor één keer helemaal tevreden stelde!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MARC G. Gepubliceerd op 28/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BRUNO C. Gepubliceerd op 12/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. TANCREDE B. Gepubliceerd op 23/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN C. Gepubliceerd op 06/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YANNICK L. Gepubliceerd op 27/08/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT B. Gepubliceerd op 26/12/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pédesclaux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024