1jour1vin

Château Pédesclaux Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

95/100

James Suckling

-

95/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

-

94/100

RVF

-

94/100

Yves Beck

-

93/100

Jean-Marc Quarin

-

1*Étoile

Hachette

complex
hardnekkig
diep
wulps
lamsbout
lang houdbare wijn
grand cru klasse

"Een echte wijn om neer te leggen!

"Een fruitig, kruidig boeket van goede intensiteit. Tonen van zwarte bessen en zoethout. Charmant karakter in de mond, waar volheid en frisheid voor een goede balans zorgen. Volle body, met krachtige maar zijdezachte tannines. Een wijn met spieren, vlees en een lange afdronk ". (Yves Beck 2021) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Kenmerken

Domein

Château Pédesclaux

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Jaartal

2018

Benaming

Pauillac

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

48% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Terroirs

Grind op klei

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Vaten met zwaartekracht, licht pletten en koude maceratie vóór de gisting

Rijping

16 maanden in vaten, 60% nieuw

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Intens granaat met kristallijne accenten

Neus

Krachtig, rijk bouquet ondersteund door subtiele tonen van zwart fruit

Smaak

Rijk, dynamisch en zacht, gedreven door frisheid en zijdezachte, goed omhulde tannines. De afdronk is elegant en puur.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2025

Drinken vóór

2040

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij rood vlees, wild, lamsbout...

Kasteel Pédesclaux

Meer informatie over Château Pédesclaux

Pauillac

Meer informatie over Pauillac

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Een nieuwe ultramoderne kuipruimte, luxueus en efficiënt, toont de ambities van de nieuwe eigenaar Jacky Lorenzetti. Appellatie Hij wil duidelijk een van zijn beste wijnen produceren en heeft een aantal terroirs van zeer hoge kwaliteit verworven, dicht bij Mouton-Rothschild, die hem moeten helpen bij zijn ambitie. De technisch briljante wijnen worden met elke nieuwe jaargang beter.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2022) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Hoewel in de minderheid, is merlot de eerste druivenvariëteit die tot uiting komt in het ontluikende bouquet, met een uitgesproken vleugje leder. Bij het beluchten komen aroma's van rijp fruit, kruiden en vanille naar boven. In de mond is de wijn zacht, soepel en fluweelachtig, ondersteund door ronde tannines en een fijne frisheid die de afdronk stimuleert.

Domein Over :

Françoise en Jacky Lorenzetti verkochten hun makelaarsnetwerk (Foncia) en kochten dit château in 2009 van de familie Jugla. Ze voerden grote werken uit in de wijngaard en de kelder (bouw van een nieuwe wijnmakerij door Jean-Michel Wilmotte) om de reputatie van deze in 1810 gestichte cru te herstellen, waarvan de wijngaarden nu ongeveer 50 hectare beslaan na de aankoop van nieuwe percelen.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2018) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

Aroma's van zwarte bes, lavendel, gedroogde bladeren, specerijen en chocolade. Volle body met stevige, goed geïntegreerde tannines. Romig en sappig met een stevige kern van rijp fruit en een lange afdronk.

Domein Over :

Dit is ongetwijfeld een van de meest spectaculaire ontwikkelingen van de afgelopen jaren in Bordeaux. Pédesclaux, in 2009 overgenomen door Jacky Lorenzetti, heeft een spectaculaire, state-of-the-art facelift ondergaan, van de wijngaard tot de kelders. Onder het leiderschap van Vincent Bache-Gabrielsen hebben de wijnen gestaag vooruitgang geboekt, jaargang na jaargang, beetje bij beetje. Ze zijn nu hun classificatie meer dan waard en bieden vooral een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100

Over de wijn :

Aroma's van zwarte bes, lavendel, grind, gedroogde bladeren, specerijendoos en bittere chocolade. Volle body met stevige, goed geïntegreerde tannines. Romig en sappig met een stevige kern van rijp fruit en een lange, strelende afdronk. Ontwikkelt zich in de mond. Proef vanaf 2025.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100

Over de wijn :

Een fruitig, kruidig boeket van goede intensiteit. Tonen van zwarte bessen en zoethout. Charmant karakter in de mond, waar volheid en frisheid voor een goed evenwicht zorgen. Volle body, met krachtige maar zijdezachte tannines. Gespierd, vlezig en lang op de afdronk. 2025-2045

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100

Over de wijn :

Een mooie diepe, intense, donkerrode wijn. Matig aromatische neus, met zeer fris fruit en helemaal niet zonnig voor het oogstjaar. Bloemige en zuivere nuances. Delicaat in de mond, zeer aromatisch in het midden, met een smeltende body en veel soepelheid in de ontvouwing, de wijn strekt zich lang uit zonder enige tanninehoek, met diepgang in de smaak. Merk op dat decanteren de wijn niet verandert.

Anthocyanen - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Beoordeeld op 95/100

Over de wijn :

Heerlijke neus van zwart fruit, bloemen, grafiet en kruidige tonen. Fluweelzacht, stevig gehemelte met goed gestructureerde tannines en een goede zuurgraad. Zowel dicht als elegant, krachtig en gul. Hij zou moeten rijpen met de jaren. Hij kan 10 tot 20 jaar bewaard worden. Een zeer fijn Château Pédesclaux.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Pédesclaux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.