Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Met zijn appelbomen tussen de wijnstokken, kippen, schapen en enkele varkens heeft Cheval Blanc een duurzame visie op landbouw. Dit zijn allemaal troeven voor de 39 hectare van dit mythische domein, dat een prominente plaats inneemt op het zand-grindplateau vanAppellatie, dat aan de noordkant, aan de kant van Pomerol, iets kleiachtiger is. Cheval Blanc onderscheidt zich van zijn buren door zijn legendarische lange levensduur dankzij het hoge percentage cabernet franc. Pierre Lurton, sinds 1991 directeur (hij is ook voorzitter van Château d'Yquem) en zijn getalenteerde teams tonen nauwkeurigheid en vernuft om de onnavolgbare stijl voort te zetten. 2018, 2019 en 2020 zijn schitterend.

Decanter

Over de wijn:

Aangenaam, avant-gardistisch en verleidelijk. De Jaargang was op dit moment misschien wat meer openlijk charmant, maar er is hier veel aandacht voor detail met delicate bloemige aroma's, blauwe vruchten en aspecten van zoethout in de neus, gevolgd door een patina van smaak en textuur in de mond. Hij is rijk en krachtig, duidelijk geconcentreerd, maar geeft zich subtiel en voorzichtig prijs, zonder te ver te gaan. Er is helderheid, precisie en zuiverheid in de aroma's van cassis en zwarte kersen, met zoute tonen van gemalen steen, kruidnagel, anijs en zoethoutwortel. Ik vond de 2019 op dit moment lekkerder, maar hij heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal ongetwijfeld ongebreideld plezier geven wanneer hij klaar is. 2028-2058

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Cheval Blanc, oorspronkelijk een eenvoudige boerderij in Figeac, werd in 1832 een onafhankelijk landgoed toen Jean-Jacques Ducasse, voorzitter van de rechtbank van Libourne, het kocht en het huidige kasteel liet bouwen. Zijn nakomelingen voerden belangrijke werkzaamheden uit, met name op het gebied van drainage, en aan het einde van het Tweede Keizerrijk bereikte het domein zijn huidige omvang (37 ha) en behoorde het tot de meest gerenommeerde van Saint-Émilion. Het terroir, van het type Pomerol met oude grind- en zandbodems op klei, verklaart de originaliteit van de druivensoorten, met een overwicht van cabernet franc, aangevuld met merlot. De nakomelingen van president Ducasse blijven aan het hoofd van het wijngoed totdat het in 1998 wordt gekocht door Bernard Arnault (LVMH) en Albert Frère. Zij benoemen Pierre Lurton tot algemeen directeur en voorzien het kasteel van een nieuwe wijnkelder, gebouwd door Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De zeer karakteristieke smeuïgheid in het midden van de mond kenmerkt Cheval Blanc 2019, met een tannine van een gelijkmatige intensiteit en een precisie van een Zwitsers uurwerk. Alles is in balans. Meer dan 80% van de wijngaarden heeft deze 2019 geproduceerd, dus grotendeels gedomineerd door de cabernets francs van het domein. De kwaliteit van de verfijnde en gestructureerde tannines is te danken aan de waterreserves die tijdens de synthesisfase van de wijnstok in de klei zijn opgebouwd. De kracht van Jaargang versterkt door de rijping in vaten met een zachte verhitting.

Over het domein:

In een context van toenemende concurrentie tussen de eerste grands crus classés en na een periode van verwaarlozing (tot 2005) is de terugkeer van de zakenlieden Albert Frère en Bernard Arnaud naar de elite van Saint-Émilion een ware sensatie. Er wordt een nieuw hoofdstuk geschreven op dit uitzonderlijke zand-grindterroir aan de rand van Pomerol, met een wijngaard die voor een groot deel bestaat uit cabernet franc, waarvan 8 hectare in 1956 is aangeplant, wat de grote wijn een unieke frisheid en diepte van smaken geeft. Sinds 2011 vindt de wijnbereiding plaats in de nieuwe, luchtige wijnkelder, ontworpen door architect Christian de Portzamparc. Een hoog, ruim, licht, elementair en ecologisch gebouw. 55 op maat gemaakte, gestructureerde en geprofileerde ivoren cementen vaten. Het "mooie en nuttige" instrument waar kapitein-directeur Pierre Lurton en technisch directeur Pierre-Olivier Clouet van droomden. Deze spectaculaire, maar niet opzichtige investering volgt op een krachtige hervorming van de wijnbouw sinds 2008. Met de bevestiging als premier grand cru classé A in de classificatie van 2012 is het grondbezit uitgebreid. Voor het eerst wordt 1,40 ha afkomstig van de annexatie van Château Tour du Pin (een kleiheuvel in het verlengde van de oprijlaan van het kasteel) gebruikt voor de grand vin. Cheval Blanc is nooit de krachtigste, maar weet wel een zeldzame elegantie en verfijning te bieden. Deze kenmerken zijn terug te vinden in de laatste vijf jaargangen en rechtvaardigen de terugkeer van Cheval Blanc vorig jaar in de selecte club van drie sterren.

James Suckling

Over de wijn:

Veel bosbessen, bloemen zoals viooltjes en gemalen steen. Deze wijn is zeer gestructureerd en krachtig, met minerale tannines die zich over de hele lengte van de wijn uitstrekken. Zeer gesloten. Een gepolijste textuur die hem klasse en aanwezigheid geeft. Dit is een wijn die bedoeld is om in de kelder te rijpen. 65% merlot, 30% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon. Te proeven na 2030.

Terre de Vins

Over de wijn:

In 2020 ruilt Cheval Blanc een deel van zijn luchtigheid in voor extra dichtheid en ernst. De textuur van de wijn is nog steeds prachtig geweven en biedt een ongelooflijke mozaïek van details in zowel zijn satijnzachte tannines als zijn aromatisch palet, met tonen van cassis, viooltjes, zoethout en eucalyptus. Magnetisch als een contrabasakkoord.

Jean-Marc Quarin

Over de wijn:

Donkerrood en paars, diep. Intense, fijne, fruitige neus, rijp, met een aangename geur van zwart fruit, verfrist door munt. Wordt bloemig bij het schudden van het glas. Oei, oei, deze prachtige wijn is doordrongen van gratie en smelt bij de eerste slok, met een fijne vetheid en blijft over de tong glijden. Vanaf het midden wordt hij subtiel strakker, veerkrachtig, fluweelzacht, met een vleugje tannine die hem energie geeft en langdurig in de afdronk blijft hangen. Hij is heerlijk. 2032-2065

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Het bouquet van witte, rode en paarse bloemen wordt nog versterkt door de toevoeging van Indiase kruiden, rode en zwarte vruchten en truffels. Maar hoe aangenaam de neus ook is, het is de smaak, met zijn schijnbaar ontelbare lagen van kasjmierachtige vruchten, zijn verfijnde en zijdezachte tannines, zijn levendigheid en energie, die de show steelt. De wijn streelt het gehemelte meer dan 60 seconden lang. Het is een monumentale Cheval Blanc die nog tientallen jaren zal rijpen, maar hij is sexy en kan ook jong gedronken worden. Te drinken tussen 2027 en 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego

Over de wijn:

Grote zuiverheid en intensiteit, lagen van vers zwart fruit, pruimen, cassis, gedetailleerd en gelaagd met een buitengewone dichtheid en zeer verfijnde tannines, een aangenaam fris gevoel en een prachtige lange afdronk. Een wijn die nu al veel potentieel heeft.