Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru 2020 - Second vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Met appelbomen tussen de wijnstokken, kippen, schapen en een paar varkens heeft Cheval Blanc een duurzame visie op landbouw.Appellatie De 39 hectare van dit legendarische domein liggen op een toplocatie op het zanderige plateau van grind, met een iets kleiiger noordelijke flank in de buurt van Pomerol. Cheval Blanc onderscheidt zich van zijn buren door zijn legendarische lange levensduur, dankzij het hoge percentage Cabernet Franc. Pierre Lurton, directeur sinds 1991 (hij is ook voorzitter van Château d'Yquem), en zijn getalenteerde teams passen strengheid en spirit toe om de onnavolgbare stijl te bestendigen. 2018, 2019 en 2020 zijn voortreffelijk.

Decanter

Over wijn:

Neus van cola, zoethout en rijpe bosbessen - geurig, bedwelmend en expressief. Het gehemelte is heerlijk, zacht en energiek, met een jeugdige spanning in het midden van het gehemelte. Elegant met een prachtige textuur, perfect in balans om een expressie van volheid te geven, met behoud van een verfijnde en geconcentreerde levering van zwart fruit, zoethout en bloemen. Indrukwekkend en uiterst aangenaam - doet je onmiddellijk zin krijgen in een glas. Kruidig en geurig vanwege de cabernet franc, maar des te beter met 59% cabernet franc en 41% merlot. 2025-2040

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Cheval Blanc was oorspronkelijk een eenvoudige pachtboerderij in Figeac, maar werd in 1832 een onafhankelijk domein toen Jean-Jacques Ducasse, voorzitter van het hof van Libourne, het kocht en het huidige château liet bouwen. Zijn nazaten voerden grote werken uit, met name drainage, en tegen het einde van het Tweede Keizerrijk had de wijngaard zijn huidige omvang bereikt (37 hectare) en was het een van de meest gerenommeerde van Saint-Émilion. Zijn terroir in de stijl van Pomerol, met grind en oud zand over klei, verklaart de originaliteit van zijn druivenrassen, die voornamelijk Cabernet Franc zijn, aangevuld met Merlot. De afstammelingen van president Ducasse bleven aan het hoofd van het domein tot het in 1998 werd opgekocht door Bernard Arnault (LVMH) en Albert Frère. Zij benoemden Pierre Lurton tot algemeen directeur en bouwden een nieuwe wijnmakerij voor het château, ontworpen door Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Tegen een achtergrond van verhevigde concurrentie tussen premier grands crus classés en na een periode van verwaarlozing (tot 2005), blijkt de terugkeer van het domein van de zakenmannen Albert Frère en Bernard Arnaud in de rangen van de elite van Saint-Emilion een doorslaand succes. Er wordt een nieuwe bladzijde geschreven op dit uitzonderlijke zand-grindterroir aan de rand van Pomerol, met een wijngaard gebaseerd op een groot aandeel cabernet franc, waarvan 8 hectare aangeplant in 1956, wat de grand vin een unieke frisheid en smaakdiepte geeft. Sinds 2011 vindt de vinificatie plaats in de nieuwe, luchtige wijnmakerij die is ontworpen door architect Christian de Portzamparc. Het is een groot, lichtrijk, elementair en ecologisch vat, met 55 op maat gemaakte, gekorsetteerde en gestroomlijnde ivoorkleurige cementen vaten. Het "mooie en nuttige" instrument waar kapitein-directeur Pierre Lurton en technisch directeur Pierre-Olivier Clouet van droomden. Deze spectaculaire, maar niet opzichtige investering volgt op een krachtige terugkeer naar de wijnbouw sinds 2008. Met de bevestiging als Premier Grand Cru Classé A in de classificatie van 2012 is de grondbasis uitgebreid. Voor het eerst maakt 1,40 hectare van de annexatie van Château Tour du Pin (een heuvel van klei in het perfecte verlengde van de oprijlaan van het château) nu deel uit van de grand vin. Cheval Blanc is nooit de krachtigste, maar kan wel een zeldzame elegantie en verfijning bieden. Dit zijn kenmerken die aanwezig waren in de laatste vijf wijnjaren en die de terugkeer van Cheval Blanc vorig jaar in de selecte groep van driesterrenwijnen rechtvaardigden.

James Suckling

Over wijn:

De kwaliteit van de tannines is indrukwekkend in deze tweede wijn, met heerlijke aroma's en smaken van rode bessen, bessen en kersen, met een vleugje chocolade en noten. Medium body. Krachtig en fijn. 59% Cabernet Franc en 41% Merlot. Hij heeft 3 tot 5 jaar nodig om zich volledig te ontwikkelen, maar is nu al erg mooi.

Yves Beck

Over wijn:

Het was belangrijk om vroeg te oogsten om overrijping van de druiven te voorkomen. De dagen waren erg lang en warm, met weinig temperatuurdaling tijdens de nacht. Het bouquet kwam zeer goed tot zijn recht in de warme context van het wijnjaar. De cabernet franc draagt hier zeker aan bij, want aangename bloemige nuances staan centraal. De wijn heeft een licht romige aanzet. De tannines komen langzaam door en bieden kracht en een steviger karakter op de afdronk. Dit is echter goed geïntegreerd dankzij de structuur en de fruitige expressie. Uiteindelijk is de wijn harmonieus, maar moet hij zich nog verder ontwikkelen. 2026-2040

Jean-Marc Quarin

Over wijn:

Donkere, intense en mooie kleur. Zeer aromatische neus, fijn, fruitig, zuiver en zelfs complex. Mooie frambozengeur. Moeilijk te beschrijven, een combinatie van rood en zwart fruit. Betoverend. Dit is een wijn met een verleidelijke textuur die glijdt, charmeert, sappig wordt, in het midden van de mond blijft hangen en dan smelt. De afdronk is delicaat, lang en onweerstaanbaar, met diepe aroma's. Mix: 50% Cabernet Franc, 49% Merlot.

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is elegant, mooi gedefinieerd en biedt precisie en gulzigheid van fruit. Er zijn tonen van weelderige aardbei, heldere braambes en, in mindere mate, heldere zwarte bessen, gecombineerd met hints van aardbei, viooltjes en zoete specerijen, evenals fijne toetsen van peper, een discrete hint van zoethout, een subtiele hint van vanille en een onmerkbare hint van koffie. In de mond is de wijn mooi zoet, smeuïg, fijn/gebalanceerd, met een mooie zuurstructuur en sappig/pulpachtig/parelend/fris fruit, soepelheid, fijne korrel, fijne richtlijn, volheid en een beetje vet. In de mond drukt deze wijn tonen uit van pulpy/sprankelende zwarte bes, braam en, in mindere mate, viooltje, gecombineerd met toetsen van heldere violette pruim en hints van kersenbloesem, chocolade, karamelisatie en toast. Een heerlijke wijn, rijp, fris, stevig en zacht tegelijk. Blijvende tonen van cacao en karamelisatie. Een onmerkbaar vleugje sapheid op de afdronk/persistentie.