Domaine Antonin Guyon - Chambolle-Musigny Clos du Village Monopole 2013
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
87-89/100
Burghound
-
15/20
RVF
-
14/20
Bettane & Desseauve
-
Cité
Hachette
"Een mix van zwarte bessen en viooltjes geeft een elegante toon aan de aromatische expressie van deze Chambolle, die veertien maanden op vat heeft gelegen. Het gehemelte is aangenaam, zacht en rond, ook al zijn de tannines nog wat hoekig, waardoor de afdronk in dit stadium soberder is. Een beetje wachten zal alles gladstrijken". (Guide Hachette des Vins 2017)
Functies
Domein
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
Clos du Village Monopole
Jaartal
2013
Benaming
Chambolle-Musigny
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
kalkhoudende bodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
lang in houten vaten, met ponsen en temperatuurregeling
Rijping
14 maanden in eiken vaten (1/3 nieuw)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Delicate aroma's van bessen en viooltjes.
Smaak
elegant met een zijdezachte textuur.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
past heel goed bij schapenbout, varkenshaas, parelhoen in salmi...
Domaine Antonin Guyon
Chambolle-Musigny
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2016) 14/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Briljante kleur, volle, zuivere en elegante wijn, zonder grote complexiteit.
Over het domein:
Met zijn 47 hectare, verdeeld over 25 klimaten, kan dit familiedomein, samengesteld uit talloze percelen, bogen op een uniek wijnbouwerfgoed, waaronder een eersteklas vertegenwoordiging van de Corton-heuvel. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroir, pretentieloos en vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon en zal vanaf het oogstjaar 2018 biologisch gecertificeerd zijn. De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit en fijne tannines. Het zijn trouwe vertegenwoordigers van hun terroir van herkomst, met een reeks zeer succesvolle rode wijnen in 2018, met Corton Clos-du-Roi op kop, wat helemaal niet ongebruikelijk is. De witte wijnen zijn onder andere de uitstekende Meursault Charmes-dessus en Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2017) Aangehaald (Succesvolle wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Een mengeling van zwarte bessen en viooltjes geeft een elegante toon aan de aromatische expressie van deze Chambolle, die veertien maanden op vat heeft gelegen. Het gehemelte is aangenaam, zacht en rond, ook al zijn de tannines nog wat hoekig, waardoor de afdronk in dit stadium soberder is. Een korte wachttijd zal alles gladstrijken.
Over het domein:
Vanaf de jaren 1960 bouwde dit domein een uitgestrekte wijngaard van 48 hectare op (biologisch gecertificeerd), voornamelijk beplant met 1ste en Grand Crus, die zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Dominique Guyon, de zoon van Antonin, beheert de constante kwaliteit van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Het domein werd in 1960 opgericht door Antonin Guyon en wordt nu gerund door zijn zoon Dominique, die een passie heeft voor wijn maken, en staat onder toezicht van de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is uitgebreid, met aan de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en aan de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.
Burghound
Genoteerde wijn (gids 2015) 87-89/100
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Beoordeeld gebied (gids 2020) Aanbevolen
Over het domein:
Dit grote domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon kocht percelen van Gevrey-Chambertin tot Meursault in de jaren 1960. In 1970 voltooide zijn zoon Dominique het domein. Hij slaagde erin om 350 percelen van bijna 80 eigenaars samen te brengen in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits, goed voor een totaal van 22 hectare. Vandaag runt Dominique Guyon het domein en maakt hij de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverrijking, beperkte opbrengsten en druiven die altijd gesorteerd worden bij de oogst. Het domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte-de-Nuits als de Côte-de-Beaune, met talrijke 1er Crus en een paar Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen zijn prachtig fruitig en dicht.
Klantrecensies
Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*