Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan rouge 2022
Bourgondië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
"Een rode kleur met een opmerkelijk karakter!
"Deze Côtes d'Auxerre, 14 maanden gerijpt in vaten, heeft een prachtige diepe robijnrode kleur en opent in de neus met intense aroma's van rood fruit dat gerijpt is door de zon van 2022. Het gehemelte is vol en ingetogen, met tannines die versmelten in het lichaam en een fijne frisheid op de afdronk die evenwicht brengt". (Le Guide Hachette 2025)
Kenmerken
Domein
Domaine Bersan
Cuvée
Cuvée Louis Bersan
Jaartal
2022
Benaming
Bourgogne Côtes d'Auxerre
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir, vieilles vignes
Terroirs
Klei-kalksteenbodems op Kimmeridgische hellingen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
70% ontstemming, spontane gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten met een vattingperiode van 3 weken
Rijping
14 maanden in eiken vaten (228L) waarvan 30% nieuw en 4 maanden in oude demi-muids
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood
Neus
Intens rood fruit en kruidige noten
Smaak
Vol en vlezig, met soepele tannines en een lange, frisse afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Lekker met wit en rood vlees, vleeswaren en kazen...
Domein Bersan
Bourgondië
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 2*Stars (uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Deze Côtes d'Auxerre die 14 maanden in vaten rijpte, heeft een mooie diepe robijnrode kleur en opent in de neus met intense aroma's van rood fruit dat goed gerijpt is door de zon van 2022. Het gehemelte is vol en ingetogen, met tannines die versmelten in het lichaam en een fijne frisheid op de afdronk die evenwicht brengt.
Domein Over :
Het dorp Saint-Bris, in de Yonne, is de thuisbasis van verschillende Bersans. Domein Het bedrijf van Jean-Louis en Jean-Christophe, dat in 2009 werd opgericht na een scheiding van de familie, beslaat 22 hectare in de gemeenten Chablis, Irancy en Saint-Bris en wordt biologisch verbouwd (gecertificeerd sinds 2012).
Beoordelingen van klanten
Koop je Bersan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.