1jour1vin

Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan rouge 2022

Bourgondië

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

2*Étoiles

Hachette

pinot noir
wit vlees
lokale wijn

"Een rode kleur met een opmerkelijk karakter!

"Deze Côtes d'Auxerre, 14 maanden gerijpt in vaten, heeft een prachtige diepe robijnrode kleur en opent in de neus met intense aroma's van rood fruit dat gerijpt is door de zon van 2022. Het gehemelte is vol en ingetogen, met tannines die versmelten in het lichaam en een fijne frisheid op de afdronk die evenwicht brengt". (Le Guide Hachette 2025)

Kenmerken

Domein

Domaine Bersan

Cuvée

Cuvée Louis Bersan

Jaartal

2022

Benaming

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir, vieilles vignes

Terroirs

Klei-kalksteenbodems op Kimmeridgische hellingen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

70% ontstemming, spontane gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten met een vattingperiode van 3 weken

Rijping

14 maanden in eiken vaten (228L) waarvan 30% nieuw en 4 maanden in oude demi-muids

Alcoholgehalte

13%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Robijnrood

Neus

Intens rood fruit en kruidige noten

Smaak

Vol en vlezig, met soepele tannines en een lange, frisse afdronk.

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met wit en rood vlees, vleeswaren en kazen...

Domein Bersan

Meer informatie over Domaine Bersan

Bourgondië

Meer informatie over Bourgogne

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2025) 2*Stars (uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Deze Côtes d'Auxerre die 14 maanden in vaten rijpte, heeft een mooie diepe robijnrode kleur en opent in de neus met intense aroma's van rood fruit dat goed gerijpt is door de zon van 2022. Het gehemelte is vol en ingetogen, met tannines die versmelten in het lichaam en een fijne frisheid op de afdronk die evenwicht brengt.

Domein Over :

Het dorp Saint-Bris, in de Yonne, is de thuisbasis van verschillende Bersans. Domein Het bedrijf van Jean-Louis en Jean-Christophe, dat in 2009 werd opgericht na een scheiding van de familie, beslaat 22 hectare in de gemeenten Chablis, Irancy en Saint-Bris en wordt biologisch verbouwd (gecertificeerd sinds 2012).

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bersan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.