Maison de La Chapelle - Irancy 2019

Name: Maison de La Chapelle - Irancy 2019
Brand: Maison de La Chapelle
Rating: 3.8 (8 reviews)

Irancy|Rode wijn

Bourgondië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,8/5 (8 klanten)

91/100

Robert Parker

pinot noir

charmeur

potentieel

"Aroma's van kersen, zoete bessen, rook, specerijen en bloemblaadjes luiden de 2019 Irancy in, een levendige, sappige, medium body wijn die 100% op vat werd gerijpt. Dit was een zeer goed gemaakte wijn ". (Wine Advocate 2021). De 2019 Irancy van dit veelbelovende huis heeft een mooie, expressieve neus van steenfruit, met een energiek sap. In de mond wordt een fijne finesse onthuld, met tannines die nog steeds strak zijn.

Functies

Domein

Maison de La Chapelle

Jaartal

2019

Benaming

Irancy

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans

Terroirs

Klei-kalksteen over Kimmeridgisch mergel

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

In houten en betonnen vaten, 85% ontsteeling, licht ponsen van de dop en overpompen, 15 dagen maceratie, natuurlijke decantering na het overhevelen naar roestvrijstalen vaten, geen wijnsteenstabilisatie, vinificatie of filtratie.

Rijping

100% Bourgogne stukken van 3 en 4 wijnen

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Intens robijn

Neus

Zwart fruit, verse gehakte kruiden

Smaak

Heerlijke textuur, tannines nog steeds strak, diepte, goed potentieel, nog een tijdje in de fles bewaren.

Serveren

Decanteren bij 14-16°C

Open

1 uur voor

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Lekker met coq au vin, andouillette of tournedos à l'angevine...

Huis van de Kapel

Meer informatie over Maison de La Chapelle

Irancy

Meer informatie over Irancy

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Het grote avontuur gaat verder voor Grégory Viennois en Delphine Carré, naast hun respectieve activiteiten voor domaines Laroche.Appellatie Deze handelaar in zuivere rode wijn in de streek Irancy ontbrak nog in het landschap van de regio, zeker toen ze van start gingen met de prachtige jaargang 2015. In 2016 gaven ze er de voorkeur aan om alles te mengen tot één cuvée, maar de wijnen van 2017 bevatten de gebruikelijke drie cuvées, met een absoluut schitterende Beau Monts. Je moet je cuvées heel vroeg reserveren op het domein!

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Delphine en Grégory Viennois richtten deze jonge négoce op in 2015. Delphine komt uit een familie van wijnboeren en heeft in een aantal grote Bourgondische huizen gewerkt. De tweede, die ook uit de Bourgogne komt en een diploma oenologie heeft, heeft een mooi cv: hij leerde het vak bij Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) en Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), vinifieerde bij Ch. Smith-Haut-Lafitte, was technisch directeur van Michel Chapoutier en gedelegeerd bestuurder van Ferraton Père & Fils. Sinds 2011 is hij technisch directeur van Dom. Laroche in Chablis en sinds 2006 is hij consultant bij Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (2021 gids) 91/100 (Heerlijke wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

Aroma's van kersen, zoete bessen, rook, specerijen en bloemblaadjes luiden de 2019 Irancy in, een levendige, sappige, medium body wijn die 100% op vat gerijpt is. Dit was een zeer goed gemaakte wijn.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,8/5

uit 8 beoordelingen