Appellatie Appellatie Appellatie De d'origine contrôléeMâcon-Pierreclos is een gemeente gelegen in het departement Saône-et-Loire en onderscheiden binnen de regio. De AOCMâcon-Pierreclos, erkend in 1937, omvat alleen de gemeente Pierreclos ten oosten van Mâcon.
De wijngaarden van Mâcon-Pierreclos profiteren van bruine kalkhoudende of kalkhoudende bodems, oppervlakkig of diep, kleiachtig of zanderig, vaak gemengd met kiezelstenen.De wijngaarden van Mâcon-Pierreclos staan aangeplant op een hoogte tussen 100 en 400 meter. De regio van Mâcon geniet van een semi-continentaal klimaat met mediterrane invloeden.
De druivenrassen die gebruikt worden om Mâcon-Pierreclos wijn te maken zijn Chardonnay voor de witte wijnen en Gamay noir à jus blanc (de regio ligt dicht bij Beaujolais) en Pinot Noir voor de rode wijnen.Appellatie Domaine Guffens-Heynen biedt een meer dan aangenaam inzicht in Mâcon-Pierreclos.
"De 2018 Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne onthult zichzelf briljant, ontspannen in het glas met tonen van citrusolie, knapperige Anjou peer, geblancheerde amandelen, witte bloemen en nootmuskaat. Medium tot vol, diep en geconcentreerd, is hij opvallend intens, met een elegante texturale aanzet en een pittige zuurgraad. Deze wijn is nog steeds strak na de recente botteling en heeft nog een lange en glorieuze toekomst voor zich. Deze cuvée werd gemaakt van drie oogsten verspreid over 12 dagen in de hooggelegen wijngaarden van Guffens au Chavigne en rijpte in vaten, waarvan ongeveer 30% nieuw." (Wine Advocate 2020) - Opgelet, beperkte hoeveelheden!
"Complexe aroma's en in de mond vraag je je af hoe de Chardonnay uit de Mâconnais zo'n hoogwaardige drank kan produceren. Het is een concentraat van zonneschijn en gekonfijt citrusfruit, gedragen door de zuurgraad van het oogstjaar. Een geweldige wijn". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). - Beperkte hoeveelheden beschikbaar.
"Tonen van honingachtige perzik, mandarijnolie en witte bloemen presenteren de 2016 Mâcon-Pierreclos En Crazy. Het is een medium-bodied, satijnachtige, open wijn die expressief is en gemakkelijk om van te genieten. Tussen de eerste sappen van jonge wijnstokken en de tweede persingen van oudere wijnstokken produceert Guffens' beste cuvée van Mâcon-Pierreclos. En Crazy moet jong gedronken worden. (Wine Advocate Rober Parker 2018)