DomaineGuffens-Heynen is ontstaan uit de gedeelde passie voor wijnstokken en wijn en de bijzonder creatieve artistieke gevoeligheid van Maine en Jean-Marie Guffens-Heynen, die beiden oorspronkelijk uit Vlaanderen komen. In slechts enkele jaren tijd zou DomaineGuffens-Heynen uitgroeien tot een van de meest gerenommeerde ter wereld voor de kwaliteit van zijn wijnen.
Na een studie wijnbouw voor Jean-Marie en een periode bij de wijnboeren in het dorp voor Maine, werden ze beheerders van een klein domein in de Mâconnais en leerden ze de wijnstokken te bewerken. In 1979 kochten ze een paar percelen op de hoogten van Pierreclos. Enthousiast maar nieuw, compenseerden ze hun gebrek aan ervaring met een bijna instinctieve benadering van wijnstokken en wijn. Jean-Marie Guffens-Heynen is een uitstekende wijnmaker en wijnbouwer, die zeldzame wijnen produceert van alom geprezen elegantie en ongewone consistentie.
Dit getalenteerde duo is ook betrokken bij het lot van Maison Verget, een kleine wijnhandelaar in het hart van de Mâcon-streek, die al even succesvol is met zijn elegante, fijne wijnen, die meer dan alle andere een expressie van het terroir overbrengen.
"De 2018 Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne onthult zichzelf briljant, ontspannen in het glas met tonen van citrusolie, knapperige Anjou peer, geblancheerde amandelen, witte bloemen en nootmuskaat. Medium tot vol, diep en geconcentreerd, is hij opvallend intens, met een elegante texturale aanzet en een pittige zuurgraad. Deze wijn is nog steeds strak na de recente botteling en heeft nog een lange en glorieuze toekomst voor zich. Deze cuvée werd gemaakt van drie oogsten verspreid over 12 dagen in de hooggelegen wijngaarden van Guffens au Chavigne en rijpte in vaten, waarvan ongeveer 30% nieuw." (Wine Advocate 2020) - Opgelet, beperkte hoeveelheden!
"Complexe aroma's en in de mond vraag je je af hoe de Chardonnay uit de Mâconnais zo'n hoogwaardige drank kan produceren. Het is een concentraat van zonneschijn en gekonfijt citrusfruit, gedragen door de zuurgraad van het oogstjaar. Een geweldige wijn". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). - Beperkte hoeveelheden beschikbaar.
"Een zeer zuivere Chardonnay met een rijpe kamperfoelie neus. Het oogstjaar is bekritiseerd, maar hier toont hij een fijne balans, het resultaat van een zeer rijpe oogst. De houtachtigheid is goed in balans, met fijne geroosterde tonen die de afdronk verlengen. Een geweldige gastronomische wijn" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
"Tonen van honingachtige perzik, mandarijnolie en witte bloemen presenteren de 2016 Mâcon-Pierreclos En Crazy. Het is een medium-bodied, satijnachtige, open wijn die expressief is en gemakkelijk om van te genieten. Tussen de eerste sappen van jonge wijnstokken en de tweede persingen van oudere wijnstokken produceert Guffens' beste cuvée van Mâcon-Pierreclos. En Crazy moet jong gedronken worden. (Wine Advocate Rober Parker 2018)
Alle 2009 wijnen van het domein zijn van zeer hoge kwaliteit. Het wijnjaar is rijk en rijp, zonder op 2003 te lijken. De wijnen hebben voldoende zuren om hun mineraliteit tot uiting te laten komen. Zonder exotisme zijn ze vet en lang, en hebben ze alleen tijd nodig om tot uiting te komen. Deze Bourgogne"Jeunes Vignes et Derniers Jus " is afkomstig van een jonge wijngaard in Saint-Véran en geperst uit Chavigne, half gerijpt in vaten en half in kuipen. Een zeer smakelijke wijn!
Nieuwe naam voor de cuvée "En Crazy" (ontleend aan een bijnaam die Robert Parker gaf aan Jean-Marie Guffens:Appellatie Crazy Belgium) en een verandering van voor deze blend van sappen die voornamelijk afkomstig zijn van de jonge wijnstokken van "Chavigne": de eerste geperste sappen en het einde van de "Tris des Hauts de Chavigne" persingen, waaraan we de oogst van een perceel Saint Veran in 2008 hebben toegevoegd. Een zeer rijke wijn met goede zuren en een lange afdronk.Een geweldig wijnjaar!